Базил - ароматни билки, която се оценява на готвене различни краища на света, благодарение на своята невероятна вкус. В допълнение, продуктът е с уникален състав.
Базил, използването на която е безкрайна, съдържа голям брой различни групи от витамини, аминокиселини, други полезни съединения. Подправката е широко не се използва само в готвенето, но и лекарства, козметика.
Базил тяло може да причини вреда само в случай, ако не знаете за противопоказанията за неговата употреба.
разновидности на босилек
Има няколко вида босилек, всяка от които се характеризира със своята специален вкус и аромат.
1. средиземноморски. Това бледозелени листа, "излъчващи" пикантен вкус с леко огорчение.
2. азиатски. Листата са с цвят на тъмно червено вино аромат напомня на цветове карамфил.
3. Thai. Това лилави листа, които в крайна сметка стават зелени. Страхотно вкус на ликорис прави този вид босилек незаменим в готвенето.
4. лимон. Този малък листа с фини косми, които имат най-деликатен цитрусов аромат.
Базил във всеки дом ще бъде добре дошъл. Тя може да се използва за различни цели, обогатяването на тялото си с полезни микроелементи.
съдържание на калории и състав
Листата на растението съдържат големи количества витамини, минерални съединения:
• масла от растителен произход;
• етерични масла;
• каротин и рутин;
• гликозиди и флавоноиди;
• витамин В, А, Е, К, както и аскорбинова киселина;
• от минерали намерени калий, мед, магнезий, манган;
• прости захари;
Базил е много полезно за тези хора, които искат да намалят теглото си. 100 грама листа от прясна сметка само 27 калории. Заводът е напълно задоволява глада. По време на диетата тялото губи много хранителни вещества, с помощта на базиликата на дефицита може да се преодолее.
Базил: ползи, медицински цели
Полезните свойства на подправки са получени от неговия химичен състав. Наличието на различни групи витамини, хранителни вещества и други важни микроелементи от съществено значение за вземане на подправки медицински приложения.
Базил: добро, благоприятен ефект върху тялото
1. Василий е полезно за намаляване на теглото не е само поради ниската си енергийна стойност. Подправки нормализира обмяната на веществата, ускорява метаболитни процеси.
2. Трева има положителен ефект върху нервната система, помага на човек да се отпуснете и да се възстанови. В допълнение, тя нормализира процеса на обмен на газ, което се случва в червата, облекчава подуване на корема.
3. Василий препоръчва да се включват в диетата на хората с камъни в бъбреците. Grass омекотява камъни, облекчава болката, изходи на пикочна киселина.
4. високата концентрация на витамин К в състава подпомага бързото заздравяване на рани, порязвания, тялото се възстановява бързо.
5. Василий укрепва имунната система. Особено се препоръчва да се прилага в диетата на децата в вирусни заболявания, както и пациенти след тежки операции.
6. Поради наличието на желязо в състава се повишава хемоглобин, нормално кръвно налягане.
7. отвари на базата на билки полезни за изплакнете устата си, босилек перфектно дезинфекцира устната кухина, освежава, характеризираща антибактериален ефект.
8. Витамин А подобрява зрението, поддържа младостта и красотата на кожата.
9. отвара от босилек, както и листата пресни - много добро средство за облекчаване на главоболие. Подправката върши работата по-добре от всякакви хапчета.
10 подправка се използва за профилактика и лечение на всички видове студено, възпаление, вирусно заболяване.
Базил: ползи за кожата, козметични приложения
Базил - ценен завод за женската красота. Mulock, който знае, че тя може да се използва в смисъла на дома козметични. въз основа на подправки маска младежта подкрепа и красота на лицето, оставя се да се справят с възрастта, свързани с пигментацията, облекчаване на бръчки, дълбоки чисти пори.
Маската за стареене на кожата
Необходимо е да се вземат 5 пресни листа босилек, ги нарежете добре. Това също се добавя към яйчен белтък. чаена лъжичка сол. Всичко се смесва до получаване на еднородна консистенция. Маската се препоръчва 2 пъти седмично, тя кандидатства за 7-8 минути, след което е необходимо да се измие лицето с топла вода. Зашеметяващи резултати. Кожата става по-мека, свежа, бръчките са изгладени.
4 листа пресен босилек и 1 краставица, предварително обелени, се поставя в смесител. Всичко, което трябва да се смила на пюре. Масата се добавя малко овесена каша (предварително смлян), така че не е много течност. Това означава да са равномерно разпределени през лицето, включително и около очите. След 15 минути, измийте маската с хладка вода, лицето се изсушава с мека кърпа.
Срещу черни точки
Запушени пори, неприятни черни точки - всичко това има лош ефект върху лицето на жената. С помощта на листа от босилек може да бъде добра за почистване на порите. Листата на растението са потопени в продължение на 5 минути в топла вода, а след това те obkladyvaetsya проблемна зона лице. Необходимо е 15-20 минути, за да лежат в една позиция, и след това листата се отстраняват и кожата се промива със студена вода. Тази процедура трябва да се извършва 3 пъти седмично, за да се отървете от акне, след това, за да се предотврати един път седмично.
Базил причини вреда, ако има, за да го индивидуална непоносимост, като в този случай кожата е покрита с червени петна.
Използването на билки в готвенето
Базил може да се види в състава на ястия от националните кухни от различни краища на света. Това не е изненадващо, зашеметяващ аромат на подправки изпълва продукти специален вкус. Листата на растението могат да се добавят към супи, десерти, салати. В изсушена форма те се използват като подправка. Базил върви добре с други подправки.
Особено ценна подправка в Италия. Известният сос "Песто" и пица "Маргарита" не може без босилек.
Базил: вредни билки
Въпреки стойността на растения, босилек може да причини вреда на тялото. Именно поради тази причина, че преди да го въведе в диетата, трябва да се запознаете с някои нюанси.
1. Като част от наличните живачни съединения. Растението не е позволено да се включат в диетата на хората, които имат хипертония или диабет.
3. Поради наличието в състава на голям брой етерични масла е забранено да се използва повече от 2 супени лъжици босилек в чист вид през деня. В противен случай, тя може да доведе до отравяне, други проблеми с стомашно-чревния тракт.
4. Ако имате алергия към трева, за да го използва за всякакви цели, не е необходимо. Същото третиране е забранено въз основа на подправки, използвани при деца от предучилищна възраст.
Василий е действително смята за изключително ценни подправки. Ако са били наблюдавани по-рано проблеми, когато тя се използва, листата се оставят да бъдат използвани за медицински и козметични цели. Основното нещо - да се следват от дозата и не злоупотребявайте билки.
Свързани статии