Много хора обичат да ловят риба ястия. И не е чудно! В края на краищата, това е деликатен вкус и богат на полезни и необходими вещества за организма. Разбира се, ние говорим за прясно улов и правилния продукт. Но не всеки знае как да изберете риба правилно. Нека да разгледаме този въпрос.
Изберете своя рецепта
Експерти казват, че прясна риба е влажни, лъскави люспи, ясни очи, еластични, плътни труп и ярко червени хриле. Ако сте забелязали покупката на несъответствие тези показатели, то е ясно пред себе си не е съвсем пресен продукт. Това също може да каже на кафяви петна по тялото и неприятната миризма на риба, което е сигнал за началото на процеса на разлагане.
Ако сте в магазин риба в предната част на аквариума и изберете правилния индивида, обърнете внимание на условията на задържане и поведението на рибата. Водата трябва да е чиста. Рибата е по-добре да изберете този, който не плуват на повърхността и във водния стълб, по-близо до дъното.
То е любимо видове риби имат Bolgariyan и извън него. Неговите полезни свойства е трудно да се подценяват. Но за да се избегне превръщането жертва на безскрупулни продавачи, което трябва да знаете някои правила за избор на риба. На първо място в филето трябва да се вижда бели вени. Ако има солидна червено-оранжев цвят е вероятно нюанс на сьомга. Това, разбира се, отрицателно разказва за свежестта на рибата и полезността. Друг напомняне са Черните точки трупа. Ако те са налице, тогава рибите са уловени по време на хвърляне на хайвера. И месо, защото това е малко вероятно да бъде безвкусна.
Свързани статии