Как да изберете плодове в гората, какво да облека в гората и как да се направи заготовката

Когато съдът на икономическата криза, хората печелят активни, могат да вземат своите собствени антикризисни мерки.

Някой повдига витамини в страната, и някой идва при тях в гората. Жители на градовете придобиват от тези разходки тройна полза - време е да дишаме чист въздух, може да получи добра физическа активност и запасите плодове и гъби за цялата година.
Дървесина, която не е ужасно

Ходя в гората близо до Москва сам, а двадесет години. Мнозина се питат: "Не бой ли сте? Не ме е страх, макар и лютив спрей винаги имам в джоба си. Но това е по-скоро психологическа подкрепа - да го прилагат, за щастие, никога не съм имал. Като цяло, страхове за неочаквана среща в гората силно преувеличени. По мое мнение, много по-голяма опасност дебне за нас в тъмна алея на града. Непознати, след като се срещнаха в гората, обикновено поздравяват, които желаят един друг добър късмет, казват те, много по-добре да отида. С известно станах приятели, често се нарича обратно.

Друг въпрос, че аз често ме питат: "И не бойте се губи? И не се страхува. На първо място, аз винаги нося компас. И на второ място, и най-важното е, че във всяка гора има много писти, пътеки, едва видими следи. След като те се използват за да се проправи, тогава те ще се оттегли от гората. За да пробие блатото на храст или не си струва. В гъстите храсталаци, а вие няма да намерите нищо - плодове и гъби над ръба на любовта и поляни. Ръководейки се от помощ, и на слънце, но, за съжаление, тя може да бъде покрита от облаци.

Но марки книгата често са непоследователни. Например, че мъх расте от северната страна на дърветата. В гъстите гори стари дървета, покрити с мъх от всички страни, а не само на север.

Сега има много силен устройство - GPS-навигатор, но той направи по-трудно, отколкото на компаса, той ще трябва да се развива под ръководството на опитен човек.

Какво да предприемете, за да гората?

"Ах, лятна червено, щях да те обича, когато той не е имал топлината, но праха, но комарите и мухите, - пише на великия поет на века преди последния. Сега към този списък се прибавят също кърлежи - носители на опасни заболявания: енцефалит и borellioza (Лаймска болест). Borellioz подобна на енцефалит, но по-малко опасно. Първите симптоми - висока температура, главоболие, умора, зачервяване на кожата. В някои случаи патологичния процес участват ставите, сърцето и нервната система, очите. Разбира се, заплахата не идва от всички акари, но как да се прави разлика между заразени кърлежи им невинен човек? По-добре да разчитате, за да се предпазят от ухапвания от каквито и кръвосмучещи насекоми.

Като цяло, под формата на "горски дрехи трябва да бъде: дълги панталони с ластик в долната част; риза или фланелка с дълъг ръкав, по-добре е, също, с еластична лента; шапка, близо до главата, за предпочитане ярки цветове (светлина на комари не реагират).

Хората със свръхчувствителност към ужилване от Hymenoptera (оси, пчели, пчели и т.н.), трябва да се вземе от града някои антиалергичен агент (tavegil, suprastin, diazolin, tsetrin и др.) И веднага го вземе ако, например, ухапване се разгражда, оток, треска.

Mosquito спрей помага особено, но тя не се изплаши акарите. Затова предлагам една рецепта: Смесете в бутилка етерични масла със силна миризма. Като основа, да вземе маслото от карамфил, и добавете към него, например, малко масло от розмарин, евкалипт, мента, лимон, портокал. Маслата могат да бъдат най-евтиният, най-важното е, че миризмата беше силен.

Преди да влезе в гората, навлажнете пръстите с тази смес и прокарайте маншетите на ръкавите, дънни панталони, пуловери с поло яка дъното, в шията й и край коса. Тъй като сместа се изпарява във времето и аромат издиша, повторете лечението на всеки 1,5-2 часа - нито една от кърлежа няма да ви докосне.

Поставянето на комфорт

Когато казвам, че щях деня преди половин кофа ягоди или боровинки, аз обикновено казват: "Ами, знаете ли място. Да, сега знам. Но преди да погледнете какво се спре от автобуса или обучават хора с кошници, в които се изпращат посока, и там също. Това е постепенно се "местата си.

В гората, аз съм готов да похарчи почти всички часа дневна светлина. А за тези, които е трудно дълго, за да се скитат през горски пътеки се дължи на факта, че краката са много уморени, аз ви съветваме да изберете най-стъпалото на плоски стъпала. Понякога те се реши този проблем.

Отивате в гората, е важно да изберете правилните контейнери за плодове. Това би било най-доброто пластмасова бутилка от под водата с нарязани гърлото. Тя може да виси на връв около врата му - това е светлина, и двете ръце са свободни. Наред и пластмасова кофа с капак. Между другото, тя може да се използва като стол, тъй като тя е по-добре да не се събират плодове, застанали, огъване, и седяха в уюта. Това е, което правя: да седи, да събира плодове в бутилката, и след това да ги вмъквате в кофа.

Много се намира в гората у дома. Първото нещо, което да се разбере с гъби - просто поставете студен (в мазето или в хладилник). След това - с билки, в противен случай те ще започнат нежелани биохимични процеси. Аз веднага се сдружават билки в насипно букети и висеше на сянка. След това - да се превърне плодове. Боровинки възможно да се получи "сурова сладко как да се промива и се изсушава на плодове и ги смила с пясък в съотношение 1: 1.2 (1.5). Дръжте полуфабрикат нужда в хладилника.

Друг чудесен начин да се спаси боровинки - замръзване. Зърната са изложени на плоска плоча или тава и се поставят във фризера. След това изсипете замразените плодове в правоъгълни пакети от млякото (така компактен) и се съхранява във фризера.

Как да се запишете на зимните боровинки, перфектно знаеше нашите предци - те я напоена. За да направите това, измива, леко obsushennye върху плат зрели плодове се нуждаят, за да запълни буркан и просто се изсипва вряща вода. Но можете да си приготвите вкусни. Три-литров буркан запълни плодове, сложи дафинов лист, карамфил, копър чадър, 2-3 грах черен пипер и се изсипва солев разтвор (1 L вряща вода - 2 супени лъжици гранулирана захар и 1 чаена лъжичка сол ..). Възможно е да се добави по избор 1 час. Spoonful оцет. Първо банка поддържане на помещението преди замръзване плодове разлагат в малки контейнери (например, флакони от 0.7 литра), солев разтвор за запълване на "закачалка (иначе вкусно луга просто излее течност след замразяване) и под формата съхранява на студено, т.е. на балкона, за да пролетта. Дори след многократно замразяване и размразяване на свойствата на обработвани детайли не са загубени.

Мариновани червени боровинки - голяма подправка за месни ястия. Освен това, той потиска гниене в червата, и улеснява неговото действие. Боровинка вода е по-малко полезни за червата.

Що се отнася до червена боровинка, дори и в предградията на Москва, че е възможно да се набира poluvedra това зрънце, а в Владимир, Твер, Тула региони просто му към морето. Запазване на боровинки проста. Първо, тя може да бъде замразен и второ, промива зрънце разлага чрез банки (или пет литра пластмасови бутилки с вода) и се изсипва преварена вода. Имайте в студа. Така че може да се съхранява, без да променя свойствата на няколко години. Както се изисква боровинки могат да получат храна, месят със захар или мед, за да сок, тинктура, и т.н.

В най-успешните години през лятото бях в състояние да набере до осем кофи с боровинки, две - ягода, четири - боровинки и червени боровинки кофа. С резерв от витамини няма криза не е страшно.

д-р