Под червен пипер обикновено включват всички известни пипер, включващ шушулки пъстра и богата с дебели стени. В действителност, това въведение включва голяма част от съществуващите видове растителни чушки, които нямат специфични за това растение изгаряне на вкус.

В природата растителни пипер сами проявява ниско тревисто растение, което принадлежи към семейство Solanaceae. Wild червен пипер за първи път в Централна Америка. На тази, дори и днес напомня взискателни растения за климата. Южна гост за пълното развитие нужда плодородна земя, топло поливане и стабилна температура.

е въведена европейската територия на червен пипер, в началото на епохата на Дискавъри. Първи чушки, отглеждани в южната и само на десетилетия по-късно усвоили технологията ни позволява да се развие това растение в други географски ширини. Пресни и се сушат червен пипер са намерили широка употреба в готвенето. Това стана на базата на много ястия, известният и днес, например, ястия като Лечо и пълнени чушки.

Полезните свойства

Сладък пипер съдържа шик vitaminovy ​​и минерален състав. Много от тези елементи са много необходими за лице и им дефицит в организма може да предизвика различни заболявания.

Червения пипер достатъчно повишена процента желязо, фосфор, калий и калций. Недостиг на минерали води до намаляване на защитните функции на цялата имунна система и следователно до увеличаване на риска от образуване на различни заболявания. Постоянното използване на червен пипер в храната може да помогне да се запълни съществуващата липса на основни вещества.

Повечето експерти смятат, със сигурност, че пипер изглежда лидер по съдържание на аскорбинова киселина, оставяйки след себе си цитрусови плодове.

Витамини А и Б имат благотворно влияние върху кожата на лицето и тялото. В допълнение, те се нуждаят от тези, ангажирани в интензивна умствена работа, тъй като тази комбинация от елементи, намалява умората на очите.

Пипер всякакъв вид е много полезно, но фактът, че шушулките съдържат пигмент, който подобрява характеристиките на кръвта, и все още ускорява реакцията на азотния метаболизъм, и освен това синтеза на съединителната тъкан.

Зеленчукова пипер в медицината

В класическата медицина е много трудно да се намери терапевтични средства, които се основават на сладки пиперки. Той се радваше огромна популярност горчив или люта чушка, е част от най-различни мазила и биологично активни добавки към храната. По принцип, екстракт от червен пипер може да се намери сред останалите съставки на билкови тинктури и мехлеми, и в допълнение някои хранителни добавки. Семена от сладки пиперки, използвани за производство на етерично масло.

Сладък пипер се използва в традиционните фармацевтични продукти. Пресен сок в комбинация с сокове от различни плодове и билки, за да пият средства витамин тоник собственост, което допринася за предотвратяването на различни настинки. Това също увеличава коктейл храносмилането, помагайки в отстраняването на нежеланите отлагания от бъбреците и елиминира стомаха колики.

Пресни плодове, термично обработени, препоръчва използването при пациенти със сърдечно-съдови заболявания. Главно поради факта, че те включват голям брой калий, и от факта, че чушки понижава нивата на холестерола в кръвта.

Paprika в козметологията

Пресен сок от плодовете на червен пипер - истински склад на витамини и минерали. Благодарение на нашите собствени структура чушки от този зеленчук се превърна известни съставки от така наречените "летни" маски - Моменти.

Тя може да се използва и просто стрити на прах червен пипер за маската без добавяне на други компоненти, за да се постигне лечебният ефект. Тези маски са подходящи за суха, увредена и стареене на кожата. Но собствениците на добре подхранена тип кожа червен пипер по-добре да се комбинират с лимонов сок.

В дома, използване и сушени червени чушки, което е доста добре позната подправка. Изсушеният червен пипер е по-подходящи елементи, отколкото в свеж фураж. Голям смилане на прах може да се добави за да се прикрие собственост доставчик на различни минерали и витамини, а освен като леко абразивен елемент. Означава изсушени червения пипер са подсилващи и ексфолиращи свойства.

Сладки пиперки за отслабване

Сладки пиперки са полезни, защото когато цялата им сочност те имат изключително ниска хранителна стойност - около 24 ккал на 100 г Затова диетолозите не са обърнали внимание на такъв голям продукт, и днес червен пипер, открити в почти всички хранителни програми, насочени към коригиране на теглото.

Paprika подобрява апетита, активира различни процеси на разлагане, стимулира чревната перисталтика. В последната версия на светлите шушулки създава ястие по-желателно и в изсушена - му придава уникален цвят вкус, напълно унищожава образува стереотип на диетични ястия, като пробиване комбинация от три лопатки и две стръкчета трева.

Примери за рецепти на базата на червен пипер:

• Витамин коктейл. Две големи червен пипер и домати 2 ясно на зърна и се слага в купата на блендер. За вкус добавете парчетата от корен целина, босилек и магданоз и сол. Всичко добро свалки, изсипете в чаша и сервирайте с малък кръг от лимон, ако желаете, можете да го украсяват с много зеленина.
• Диетичните яхния. Телешки трябва да нарязани на малки ивици и се готви в малко вода и масло с билки. Добавете нарязаните на големи кубчета червен пипер, ряпа клинове, малки цели моркови, грах и подправки. Бланширан и избелени зърна от зрял доматено пюре свалки и въведена в яхния. Оставете да къкри, докато варени зеленчуци.