Полезни билки могат да бъдат отглеждани в саксии като цветя. Мода подправка се разпространява много бързо. Стопанката изумени от своите чудодейни свойства, а в техните магазини продават за злато.
Ние растем билки на балкона
Въпреки това, пресни билки, с изключение на магданоз и копър, за да намерят нищо провинция, и сушени подправки съдържат повече аромати от естествени продукти. Но има един изход: можете да растат вашите собствени билки. Татяна казва, че отглеждането на подправки откаран преди няколко години, сега е на перваза на прозореца цъфти като Прованс.
Ние растем както и обичайните копър и магданоз, мащерка, риган, и по-рядко копър, розмарин, мащерка и босилек, различните видове мента, и много други. Ползите от билки казват много. Има дори една древна легенда, че неизползването на подправки в храната е грях, за който боговете строго наказани. Тя вече има известна доза истина, защото половината от населението страда от стомашни заболявания, нарушения на храносмилането, обмяната на веществата, липса на витамини. И всичко това заради мързел, защото храстите да расте билки или салата изглежда много трудна задача.
Но нараснал със собствените си ръце тревата, с дължимата грижа може да понесе целогодишно плодове.
Колко полезна подправка
Отличителна черта на подправки, е, че те имат много силен аромат и остър, дори горчива. В тези растения минимум калории, но те могат значително да повлияят на процесите, които протичат в организма.
Тяхната основна ценност е, че те насърчават усвояването на протеин-калорични и мазни храни, помощ работят на стомашно-чревния тракт, както и подобряване на апетита. Някои от тях имат и много витамини. В допълнение, храната, към който са добавени, получи специален вкус и аромат. Тези растения съдържат много етерични масла.
В азиатските страни, където по-голямата част от подправки, и дойдоха при нас, за първи път се играе ролята на консерванти, което попречи на продукта да се влошава. Тези растения имат силен бактерициден ефект. Например, копър има силни противогъбични свойства. Дори и ако в стаята, за да слагат гърне с него редовно или сложи един куп него, можете да бъдете сигурни, че ще ви бъде ли мухъл.
Как да расте билки на балкона
Въпреки че много подправки, които не са познати на нашия район, те може да се отглежда в градината, а в лехата, а дори и на балкона или перваза на прозореца.
Семена подправки могат лесно да бъдат закупени в специализирани магазини, опаковане е боядисан в подробности, кога да се сее, и кога да очакваме реколта. Според феновете, това е по-добре да се сеят в началото на пролетта, или директно в градината или в саксия. През лятото, ако е възможно, по-добре да напусне саксии на улицата, а през зимата - да ги постави на перваза на прозореца, тогава те ще украсяват стаята, като цветя, а в същото време, за да го изпълни с приятен аромат. Но най-важното е, че цялата година ще може да се насладите на пресни билки и да се възползват от тях.
В древни времена, подправки въздържание в храната се смята за грях
Има няколко правила, които ще ви помогнат да се отглеждат растения у дома. На първо място, е необходимо да им се осигури максималното количество слънчева светлина и често поливане, защото те обичам вода.
Как да използвате подправки
Най-често срещаните билки се добавят към месни ястия, салати, маринати и т.н. Можете да направите ароматни масла и се използва по време на готвене, както и да настоява за оцет подправки, се готви за лице.
Понякога се използват стъблата, цветя, а понякога - корените или семена. Въпреки това, все още пресни билки имат повече хранителни вещества.
Въпреки факта, че билките са полезни да консумират тях все още трябва да се измери. На първо място, голяма част от тях може просто разваля вкуса на храната, така че дори не може да се опита. На второ място, на концентрацията на етерични масла може да предизвика алергии, спазми на вътрешните органи, защото ароматите активират всички процеси в организма. Освен това, благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт може да се промени дразнене му. Затова дори и здравите хора трябва да знаят, степента на тяхното потребление, но преди лечение - по-добре е да се консултирате с лекар.
Може да се интересуват от четене
Свързани статии