Подобряване на качеството на месото на животните млечни и млечни продукти от говеждо месо породи и увеличаване на добива на месни продукти от него са болка-Чое икономическо значение, тъй като добитъка до източника на едно-главния да отговарят на нуждите на страната в говеждо месо.
Подобряване на производителността на месо от породи без месо животни са два основни начина: интензивно отглеждане и угояване на животните пряко, които са предназначени за клане HN месо, както и промяната на скални качества на отделните групи, родословни или скали като цяло.
Интензивно развъждане и интензивно угояване и методи за увеличаване на производителността и подобряване на месото достатъчно проучени и cheny известни на широк спектър от специалисти добитък. Те се използват в специални хранене hozyayst острови и на млечните ферми, изготвяне на едър рогат добитък за клане.
В Германия в момента типичен млечни крави се е превърнал в ostfrizsky с значително по-добри качества на месо. В САЩ Холщайн използва успешно за месо. Франция frizonsky добитък порода се счита за производство на мляко и месо.
Ние наблюдавахме постепенна промяна в типа на млечните животни червен степ порода и преаранжиране на месото на млечните продукти на животните под влияние на избора на живо тегло и греда-вратовете тежестта на месни форми в условията на околната среда степ полу зона Централен Казахстан.
Постепенно увеличаване на теглото на животните, както и увеличаване на производството на мляко, но при 100 кг живо тегло, добив на мляко не се увеличи. Със средна стадо млечни крави добив възрастни 3024 кг на кърмене добив на мляко при 100 кг живо тегло е 600 кг. Този показател се характеризира като стадо добитък, мляко и месо.
Материя-Ly оценка, проведена годишно, и определяне на измервания на тялото са показали подобрение на месни форми на изразяване - значително количество масивност индекси, гръдни, сравнителни shirokotelost животни. Млади животни за угояване достига до 1/2 години 410-430 кг телесно тегло; добив клане не е по-малко от 58%. Резултатите от изследването на морфологичен състав на кланичните трупове на животните показват преждевременно развитие - в трупове годишните-куплиран волове, съдържащи 70,4% от месо, 9,4% мазнини и 17,4% кости.
тип Преструктуриране на мляко в млечните продукти и месо допринася Вало-ефект от следните фактори. Основните компоненти ра Сион животни за разплод в тази област през зимата зърнени сервира сено и силаж естествен косене; лято - пасище степни тревни площи.
На крава годишно прекарано (с изключение на пасища) суров 26 р, 30 р и 5 р богат зърнени арматура Mov че е около 3520 кг фуражни единици и 222 кг повторно готвя протеина. Отношението на общата хранителна диета в КР movyh единици и размера на смилаем протеин за голяма част от годината е много широк 15.9: 1. Това ще запази Вало-развитие на стадото на млечни продукти.
Сравнение на продуктивността на животните с хранителна RA Сион показва, че доене стойност точно поддържане ла количество смилаем протеин; В същото време, общата захранващото-ност (брой на фуражни единици) трябва да надвишава средно 15-19%. Излишъкът е използван при образуването на мазнини.
Задачата на повишаване на производителността в месо и млечни продукти-посока lenii решен с помощта на диференциална система за подбор и отглеждане на биволи и крави, доказала своята ефективност във фермата за разплод в тази казахски бяла порода.
Племенни бикове за фермата си, отглеждани от мат лъчи от групата на подбор, който включва крави с добив на не по-малко от 5400 килограма на съдържание на млечни мазнини не по-малко от 3,8% при 550 кг живо тегло (за млади крави са минималните изисквания за сажди, съответно, по-долу). Добивът на мляко, на 100 кг живо тегло на кравите SE-лекция група изпълнили изискванията за мляко-па ти е 980 кг и минимум.
Много от кравите, които показват,-Тел е дори по-висока. Сред тях е Allover rekordistka на млечна крава с добив дива къпина 13017 кг на кърмене млеконадой от крава драматичен е 10013 кг, Пандора - 9296килограм, Венера - 9421 кг мляко. Следователно, изборът на бикове vysokomolochnyh майки бе фиксиран висок мляко.
При отглеждане бичета разпояване ремонт до 600-800 кг пълномаслено и до 1000 кг или повече от обезмаслено мляко. Fed мляко за период от 3,0-3,5 centners на концентриран фураж. Ким Така хранене стимулира бърз растеж, зрялост, с форма на тялото, с добре tyami сто месо при високо живо тегло. До три години биковете са достигнали 20-кратно (20.4), стойността на тяхното тегло при раждането.
Когато прозорците radiationless избор на група от 8-10 животни за използване в развъждането правителствена GSS-родословни допуска не повече от един или два, про-yavivshih-голямата енергия и по-добър растеж на екстериора. При избора на бикове в центъра на вниманието бяха доене майки с Уче, включително млечни и в отглеждането - интензивен растеж, зрялост, външни данни.
Вземането на проби и култивиране на юници са насочени към получаване на задоволителна комбинация от животинско мляко и производство на месо. Млечни юници хранени в продължение на около 300 кг твърдо вещество, 600 кг обезмаслено мляко, не повече от 80-90 кг Concentra-Ratov. От ранна възраст те са били обучавани да груб фураж.
съотношение на протеини в храната на юници е много по-широк, без Gelis в телета диета. Юници на възраст три са постигнали 14-кратно (14.6) от собственото им тегло при раждането. Когато учените да яде груб фураж и крави razdaivalis на груб, фуражи, богати и на пасище. Средната цена Concentra-Ratov не надвишава 170-180 г на 1 кг мляко.
През определен период от около петнадесет години, живо тегло бик е нараснал с 27%, а средно 1003 кг. Кравите живо тегло по време на същия период се увеличи само 13% и средно стадото е равна на 538 кг. Диференцирани по-Бор, различен тип на хранене и нивото на експресия усилие в lovogo диморфизъм.
Red Степ най-често срещаните в България специализират Rowan-млечни породи, както и в основните области на отглеждане то със сигурност трябва да се подобри в тази посока-SRI.
Ние препоръчваме:
Свързани статии