ПОЧИСТВАНЕ Moonshine активен въглен
Uglevanie - един от най-евтините и ефективни начини да се варят чист. Традиционно той се използва в производството на български алкохолни напитки в производството на водка. У дома uglevanie помага за очистване на дестилата края преди употреба.
Защо да използвате uglevanie
Uglevanie изчиства дестилат или сортиране (алкохол, разрежда се с вода до съдържание на 40%) от замърсители, аромати външни, крайният продукт може да омекне. Така става ясно, че е необходимо да се използват uglevanie:
1. Почистете дестилати. По-нататъшно пречистване на въглища позволява продуктът да отнеме от фузелово масло и мекота на крайния продукт. Ние трябва да помним, че когато uglevanii дестилат продукт губи всички ароматни. Затова трябва да се само uglevat nearomatnye дестилати, като захар.
2. Производство на водка. "Уникален" водка вкус се появява в разреден алкохол поправки след uglevaniya.
В никакъв случай не може да бъде uglevat чист алкохол. Алкохол - добър разтворител, и той започва да дърпа всички замърсители от въглища. Ефектът напълно ще се обърне.
Как въглища
Активният въглен може да чисти варя дължи на неговата способност да абсорбира Фюзелово масла и други замърсители. Тя работи по този начин. въглерод повърхност, покрита с множество пори с различна големина. Размерът на порите зависи от факта, какъв вид молекули на вредни примеси може да заседне там.
Размерът на порите зависи от материала, от който е взета въглищата. И не всеки е подходящ за почистване на въглища отвара. Вземете, например, този, който се продава в аптеките. Обикновено това се прави от животински кости, както и такива на въглища има само микропори. Фюзелово масло молекула достатъчно голяма и просто физически не могат да заседнат в микропорите. В повечето въглища мезопори и само въглен има голям брой макропори. Това може да се свързва с молекула на вредни примеси от изчистването приставката.
Какво е използването на въглища
Най-често срещаният и достъпен вариант - Активен въглен BAU-A, бреза въглените на. Произведени от дърво чрез пиролиза, т.е. разграждане при висока температура без достъп на въздух. В резултат се получава чисти въглища с големи пори. Такава въглища е идеален за почистване на пивото.
Напоследък широко разпространена кокосов въглен от черупки от кокосови орехи. Той е подходящ за почистване на пивото.
На форума се опише опит uglevaniya чрез обичайното пиене филтър. Тук е необходимо да се направят няколко забележки:
1. Не всеки въглища за uglevaniya, така че проверете това, което е вид въглища във филтъра.
2. въглища не само механично се вредни вещества, но също реагира химически с алкохол. Това отнема време, което не е с бърз поток на лунна светлина през филтъра. В този случай твърде дълъг контакт с въглища като негативно влияние върху химията на метода.
Как да се чисти въглища лунна светлина
Uglevaniya да варя у дома достатъчно оборудване, за да имате под ръка: чист съд и памук филтър. Uglevanie се осъществява на два етапа:
1., упорита. Капацитетът на лунна светлина добавяне на активен въглен. 3 супени лъжици на литър. Влеят поне един час, като се разбърква периодично.
2. Филтриране. Направете дебел памучен филтър, преминаха през го варят. Изходът е кристал напитка без примеси.
- Филтърът може да бъде направен от пластмасова бутилка: намаляване на долната част на врата да се включи филтър. Поставете бутилката с дъното нагоре в контейнера и изсипете отварата във филтъра.
- В студено почистване на стаите се провежда по-дълго. Влеят по-добре при стайна температура.
- Дълго натискане варя с въглища няма смисъл. Въглища абсорбира замърсители, само първия път, а след това да започне тяхното връщане. Оптимално - около 6 часа.
- Uglevanie ефективно при ниска степен. Оптимално uglevat 30-40% водка. Колкото по-висока степен, толкова повече примеси държи алкохол.
- За да бъде "чист" ликьор, дестилат uglevat трябва на първо място, и едва след това да настоява.
- Преди началото на филтриране на въглищата трябва да се измиват. Така прах и чужди тела не попадат в крайния продукт.
Как да се справим с праха
Едно от възможните проблеми с uglevanii - помътняване на напитката се дължи на въглищен прах. За да почистите праха е безполезна, но тя може да бъде трудно да се филтрират. Ето защо, преди да почистите варя въглища могат да бъдат себе си почистват въглищен прах. Много е лесно и е възможно да се "духне" или измити въглища. Между другото, в пръстта на сейфа и вкуса на напитката няма ефект. Единствената причина, за да го премахнете - за да получите кристално чиста напитка. Все пак, ако имате здраво филтър, прах е вероятно, и така не попада в лунна светлина.
ПОЧИСТВАНЕ Moonshine Кефир
До 2.5 литра водка да се добави чаша обезмаслено кисело мляко (за предпочитане серум) и разбъркайте добре. Напитката ще получите кален цвят, нека да го варят в продължение на 2-3nedel. През това време, кефир напълно очисти лунна светлина от всички вредни примеси и Фюзелово масла. Кефир маса под формата на малки люспи уреждане на дъното трябва да бъде внимателно emkosti.Zatem гумен маркуч (шофьори знаят как да го направя), за да се съберат от върха. чиста фантасмагория, но утайката трябва vylit.Uvy, той не загубил по-малко от 300 грама питие, но след такова почистване, можете да получите чиста, без мирис и главоболие сутрин варя.
Свързани статии