А просто рецепта за суфле ще задоволят и най-некадърни готвачи.
За да се подготви за суфлето ще ви трябва:
2 средни сладко и сладки червена ябълка,
2 средни сладък зелен круша
1 голям узрял банан,
2. Чл. лъжици течен мед,
1 супена лъжица. лъжица пудра захар,
Чл. супени лъжици масло,
Чл. супени лъжици брашно
1 супена лъжица. лъжица лимонов сок,
мляко или плодове желе вкус.
Ябълки и круши изплакнете в студена вода, нарязани на 4 части и премахване на ядрото със семена, ръми с лимонов сок и се оставят в продължение на 10-20 минути. Готови суфле плодове слагам в тенджера, подъл 1-2 супени лъжици. супени лъжици вода и поставени пекат във фурната за 10-15 минути при температура от 150-180? С
Готови печени плодове хладно и търкайте през сито. Узрял банан чисти от кожата. Banana пулп търкайте през сито и се смесват с настъргания плодове пулп, добавете течен мед и сурови яйчни жълтъци, пюре старателно се разбърква. Плодово пюре се вари на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти.
Суров яйчен белтък размахване в дебела пяна и внимателно ги залейте активно се разбърква с размахване, топла плодово пюре. Получената маса изложи тиган или тава, намазана с масло и поръсени с пшенично брашно, след това се приведе и да се пече във фурната за 15-20 минути при температура от 180-200? С
Готов суфле плодове, извадете от фурната, охладете леко и се поръсва с пудра захар и го обслужват в тиган в който е изготвил суфле. Отделно Безплатен мляко или плодово желе.
Свързани статии