Пълнени чушки - ястие, което може да бъде приготвена в много варианти. За леко променя състава на пълнежа и пълнени чушки ще получат съвсем различен вкус. Но не само на запълване ще зависи от това как вкусно това се случи, важна роля играе и на zazharki или почистването, в която той ще бъде потушен.
Като правило, то се приготвя с помощта на моркови, лук или зелен лук, подправки, пресни билки и заквасена сметана и доматен сос. Много домакини предпочитат да добавите по време на пожар пълнени чушки лъжица или две от доматено пюре или сос. Опитайте се да го замени с пресни домати.
В този случай, ястието ще бъде още по-полезен, питателна и със сигурност ароматно. Тази рецепта за пълнени чушки в доматен пълнене се състои от пълнеж, приготвени на базата на мляно свинско и ориз. Ако по някаква причина да не се яде свинско месо, а след това да го замени с друг месо.
V месо плънка е желателно не добавя. Подгответе се малко по-голяма част от попълване на домати и го добавете към ориза. Убеден съм, че този начин на готвене пълнени чушки в доматен пълнене. Аз предложих, ще се насладите и да стане един от любимите ви.
Продукти, които ние трябва да се подготви пълнени чушки:
- Свински - 400 гр.
- чушка 10 бр.
- ориз - 1 чаша
- растително масло - 150 мл.
- лук
- Морковите - 1 бр.
- домати - 2 бр.
- смлян черен пипер - щипка
- лаврови листа - 4.2 листа
- сол - на вкус
- доматено пюре - 2 супени лъжици с пързалка
Пълнени чушки в доматен пълнене - рецепта
Млад красив сладък пипер под вода и се измива с нож за рязане на опашката. Издърпайте средата на семена. Промива останалите семената под налягане вода.
В тиган да се излива петрол и топлина на средна температура. Поставете всяка подправка към загрятото олио и се запържва до леко кафяво. Фрай не е нужно.
Фрай чушките се нуждаят най-малко две страни. Това е достатъчно. Защото тогава ние все още ще гасят.
До пипер се пекат, нека готвене и варене на ориз, за да напълним ястия - пълнени чушки с ориз и месо. Фигура промият водата 2-3 пъти. Напълнете с вода в съотношение от 1 до 3. В една чаша ориз, добавят се 3 чаши вода. Ние поставяме на котлона и се вари на среден огън, докато половината варени. Фигура можете да използвате всеки. Аз предпочитам кръг.
Докато варен ориз, получаване на превръзка домат, който ще гасят чушки с ориз и мляно месо. Onion кора и ние се нарязва на малки кубчета.
Морков кора и решетка на голям (и малка консерва) ренде.
В добре топъл тиган и се излива растително масло и за прехвърляне на нарязан лук, моркови и домати. Домати предварително очисти от кожи, пропарен, и ние ще се нарязва на малки парченца
Разбърква се в доматено пюре.
Смесете шпатула и добавете чаша вода. Сварете няколко минути и вкара дафинови листа за аромат.
Домат дресинг Сложете тиган в дълбок съд или котел. Свинско измиване и премахване на ядро. Нарежете на кубчета. Кайма 1-2 пъти.
Варен ориз готов да се усукана пълнеж, подправки и се добавя сол.
Разбъркайте ориз с кайма с пълнени чушки, докато гладка, за да избегнете образуването на бучки.
Вземете лявата ръка подправка, както и правото - малка лъжичка. Съберете лъжица пълнене и силно компактни в пипер. Напълнете всяка подправка към върха.
Сложете чушките пълнени с кайма в казан или пот. Добавете малко вода или бульон, така че пипера на половина е бил покрит с течност.
Задушете да къкри за около 30 минути Изключете газ и нека пипер пълнени с ориз и месо се конфигурира за половин час. Готов пълнени чушки с доматен пълнене Сервирайте с зелени и заквасена сметана. Можете също така да се готви таралежи в домати.
Пълнени чушки в доматен пълнене. снимка
Свързани статии