- на групер - 2 бр. (Обелени и чистена, главата и опашката се отрязват)
- с копър - 1 бр.
- Чесън - 2 зъба.
- Зехтин - 50 мл.
- Масло - 35 гр.
- пресен копър - 0.5 Puig.
- Пресни магданоз - 0,5 снопове.
- пресен босилек - 0.5 Puig.
- Прясна мента - 0,5 снопове.
- картофи - 10 бр.
- каперси - 20 бр.
- Лимон - 1 бр.
- бяло вино - 200 мл.
- доматен сос-босилек - 200 гр.
Тук можете да промените броя на порции, съставки се сменят автоматично.
Получаване:
Фурната до 190 ° С Ситно котлет цялата копър, кори и фино котлет чесъна и леко смаже семена от копър. Поставете една малка тенджера на средна температура и добавете зехтина и половината от маслото. Когато тенджерата се затопля, добавете копър и копър семена и леко се пържат за 5 минути. Добавете чесъна и да продължи да се готви за около 5 минути или докато докато копър е нежна, златисто кафяво и сладко. Отделете да се охлади.
Поставете тенджера на силен огън и варете картофите в продължение на 5 минути, или докато картофите са добре сварени. Отцедете и оставете настрана. Ситно котлет всичката трева заедно и добавете в купата с останалото масло, а след това се разбърква добре до гладка и оставете настрана. Изплакнете рибата, за пълнени групер беше чист отвътре и отвън, суха кухненска хартия и направи 3 наклонен разрез от едната страна на рибата до мозъка на костите. Неща секции с билково масло и запълни празнината на всяка риба с 2 лимонови резенчета и варени копър.
Внимателно поставете рибата в печене чанта или фолио. Добави цели картофи, каперси, доматен сос и бяло вино. Добър печат чанта за печене, или ако използвате фолио, увийте я ка чанта, внимателно затваряне на всички пропуски.
Поставете рибата върху хартия за печене за печене и я поставете във фурната. Пече се 20-25 минути или докато рибата е напълно сготвени. Извадете от фурната и оставете рибата да престои в продължение на 2-3 минути. След смяна на рибата върху чиния за сервиране, внимателно отворен и нейний риба с хрупкава зелена салата или задушени зеленчуци.
Пълнен лаврак готов!
Свързани статии