До края на есента, особено атрактивен ярко оранжеви петна, сякаш светлините. Този планински ясен по клоните висят тежки букети от плодове. Роуън - гора, но тя е толкова любители на хората, че почти всяко село или село го засадени в близост до къщи. Изтръгната снопчета от офика плодове висяха под стрехите на къщите и плевните. След първите есенни слани са станали по-сладки плодове, и се хранят удоволствие rebyatnya село. Също така в предварително зимния период и сурови зимни плодове офика служи и да служи като отличен подарък за дребна риба и горски животни на птицата.

Родово наименование Sorbus Rowan, получена от Селтик думата "проститутка", която се отнася до вкуса на плода. Видове латинско име - Aukuparia - означава "риба птици" заради дългогодишния обичай на плодовете на офика се използват като стръв за улов на птици.

Rowan расте главно в северното полукълбо, тъй като тя е - мразоустойчив и лесен за поддръжка дърво. Също Роуън расте в суровите условия на Камчатка, някои видове достигат високите части на планините на Централна Азия и до брега на Северния ледовит океан.

Родът Sorbus има повече от 100 вида. Сред всички видове офика е особено разпространено. Въпреки че е с ниски условия на околната среда, като в същото време има висока чувствителност към светлина. The Rowan предпочита горски ръбове и открити гористи местности. В гъстата гора Rowan рядко се разтегне до голяма височина, обикновено спира във втория ешелон, и се чувствах зле поради сенки другите дървета.

При благоприятни условия, офика достигат 15-20 метра. Дървото живее дълго време - до 150 години. През това време на планински ясен е в състояние да даде огромно количество плодове. В офика плодове са малки, ярки червени, а някои сортове, като известна в целия свят Nevezhinskaja офика, имат много голям и замръзване плодове и висока доходност.

Роуън plodik подредени просто, нежна плът извън и вътре в семената, Secure Shell. След преминаване на храносмилателната система на много птици, семето не е повреден. Семената са с изпражнения и да доведе до нова шарка. Само червенушка не е зад семена: мястото на хранене може да се намери поръсена офика целулоза и питателна семена влезе в храната.

Също Роуън - един чудесен мед растение. С 1 хектар могат да бъдат събрани до 40 кг на ароматен червеникаво мед.

В плодовете на офика много различни захари и органични киселини. От особено значение е наличието на сорбинова киселина, който има антимикробна активност. Въпреки, че плодовете на офика много захар, той има горчив вкус плодове. Отново поради сорбинова киселина. Особено вещество - гликозид сорбинова киселина, и дава фетален Rowan характеристика горчивина, но замръзване унищожи гликозид и плодове са много сладък.

Интересен факт е, че въздухът около офика става стерилен! Това е вече много малко хора знаят, е, но в старите дни на земеделските производители perestilali картофи Роуън нарязани листа, за да запаси на бъдещите култури. Прясно Rowan клон потопена в резервоар с вода. Поради тази вода не е развалена и придобит вкус. Подобно обеззаразена блато вода, която след това може да се пие.

Може да донесе полза не само плодовете на офика. В старите дни те са били направени от дърво Роуан храсти, брадва дръжки, мебели, домакински съдове и още много други.

Приложение в медицината

Плодовете на планински ясен лекувани бъбреците, червата почистват, излекувани дизентерия, скорбут, магарешка кашлица, малария. Пепел сок - най-силният антибиотик! През зимата и пролетта сок офика компенсира недостига на витамини и в същото време понижава кръвното налягане и успокоява нервите. Ако не сте много добър апетит, лошо съсирването на кръвта и ниска киселинност на стомашния сок, опитайте медицина старата бабата - шепа зрели плодове на офика.

Бульон кора употреба днес в хипертония, клон - за ревматизъм, цветя (инфузионни и отвара) - заболявания на черния дроб, бъбреците, пикочния тракт, на стомашно-чревния тракт, метаболитни нарушения, хемороиди, настинки, кашлица, в гинекологията, с гуша. Бульон и цветя, листа и плодове се препоръчва като средство за изпотяване при настинки, след тежки заболявания, операции, бери-бери.

Още в медицинската практика се използва в хиповитаминоза на плодове, черен дроб, бъбрек, метаболитни нарушения, магарешка кашлица, гърлото заболявания, глаукома, външно - като агент рана самолечение. Роуън плодове сок полезен при анемия, астения, подагра, рак, намалена стомашна киселинност, гастрит, дисменорея, атеросклероза. Сироп - за ревматизъм, камъни в бъбреците, пикочния мехур, нарушение на обмяната на веществата сол. Офика плодове са част от витамина и мултивитаминни такси.

Rowan е добра за попълване на пайове и желета, конфитюри, компоти, сиропи. От него можете да се готви вкусни захаросани.

Рецепта за възпалено гърло

Какво да правите, ако възпалено гърло. Помага при ларингит и фарингит сок от офика, те трябва да се прави гаргара. Но това сок трябва да се разрежда в съотношение 1 супена лъжица сок 1 чаша топла вода. възпалено гърло също лекува и инфузия на плодове Rowan 2 чаена лъжичка сушени плодове за два часа накиснати в чаши вряща вода, филтрира.

Рецепта захаросани офика

Взема се 1 кг плодове пепел, 1 кг захар и 300 грама вода. Измитите букети изливат горещ захарен сироп и три пъти на интервали от един ден се оставя да заври. В четвърти път и се вари 40 минути. След това се охлажда, декантира се и се сушат плодове сироп в пещ при ниска температура. Цукати са готови.

Рецепта чесън подправка офика

Но оригинална рецепта чесън подправка Роуан. На 5 шепи Роуън отнеме 2 глави чесън, 1 супена лъжица. сол и лъжица 2 супени лъжици. лъжици захар. Зърната с чесън кайма разбъркване, изсипва сол и захар. Получената маса се полагане в стъклен буркан и след това плътно затворен.

Съгласете се, че не е обикновен дърво - планински ясен!

Подобни статии по темата: