Преди година е по-добре да се получи смес от пълномаслено краве moloko.Pochemu-
Краве мляко е воден разтвор на повече от двеста различни органични и неорганични вещества. Количеството на водата в него е от 83 до 89%, а останалите като протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини, различни биоактивни фактори (хормони, ензими, специални защитни средства и др.). Основният компонент на мляко са протеини. Количеството на витамини в краве мляко, зависи от времето на годината, както и естеството на фуража. Най мляко е богато на витамини лято. Козе мляко в състава е в близост до крава, но има по-висока биологична стойност, тъй като тя съдържа повече от суроватъчни протеини (албумин и глобулин).
Стерилизирано мляко - продукт, който се нагрява и се поддържа в продължение на половин час при температура над 100 градуса. Убити цели организми, не само вредно. Унищожени част от хранителните вещества - витамини, ензими. За да се стерилизира млякото също се прилага лечение UHT (UHT) мляко се загрява до 130-140 градуса и незабавно се охлажда. В този случай, стерилизирано мляко се запазва повече хранителни вещества като витамини. Според неговите качества е по-близо до пастьоризирано, но тя е с дълъг срок на годност.
Пастьоризирано мляко. За да пастьоризирам млякото се загрява до 70 градуса и се задържа в продължение на няколко десетки секунди. В този случай, патогенния микрофлора умира, и всички полезни компоненти на мляко - с млечнокисели бактерии, витамини, антибиотични вещества, които убиват патогени човешки черво - остават. Това мляко ще може да се използва само за няколко дни.
Подсилено мляко също не се различава от пастьоризирано мляко в химичния им състав и калоричност. Въпреки това, че допълнително включва витамин С се прилага в количество от 100 мг на 1 литър от продукта. Използването на такова мляко като напитка, може значително да попълни диета на детето тези важни витамини. Трябва да се отбележи, че се подготвят ястия от укрепен мляко е неподходящо
1. "Пийте мляко деца, ще бъдат здрави." Млякото не се пие, а храната. За това, малко хора знаят, млечна напитка студен, и с нищо. Cold мляко причинява слуз в организма се повишават, което води до хрема. Млякото е по-добре с нищо не се смесва, в допълнение към други млечни продукти: те не са в противоречие помежду си. Когато млякото влиза в стомаха, тя веднага се разточва със солна киселина на стомашния сок - извара се получава което се смила няколко часа.
2. "Най-добрият следобеден чай - мляко и бисквити." Още веднъж, млякото - храна. Не трябва да се предлага на деца пълномаслено мляко за zapivaniya кифли, бисквити, или - о, ужас - зеленчуци или плодове. Представете си колко време ще се усвоява този коктейл, и това, което в крайна сметка се зареди на стомаха.
3. "Чай с мляко - здравословна напитка." Мляко протеин убива всички полезни вещества в чая: катехини и флавоноиди, добавяне на мляко към чая obessmyslivaet тази напитка.
Време вход и норми. Съвременните педиатри не препоръчват да се въведе пълномаслено мляко до края на годината, а по-добре е до 2-3 години, за да замени пълномаслено мляко с мляко от разграждането на протеини ( "Agusha", "Тема" или сухи строителни смеси за деца от една година). В идеалния случай за деца на възраст от една година курс на млечни продукти - 330 мл на ден. Това съответства на една чаша мляко (1/4 литър), него - част от кисело мляко или две филии сирене (проверете дали тя е на мазнини). От трети до седмата година, и се препоръчва да се даде 350 мл мляко. Млякото - това не е течност, за да утолят жаждата си, и пълноценна продукт! Това означава, че тя се насища.
Свързани статии