PLAC (пиле, задушено в зеленчукова кисели на български език), рецепта.

• Пилешки каркас 1 (около 1,5 кг)
• 3 средни моркови
• 4-5 домати
• 3 лук
• 6 скилидки чесън
• 3/4 чаша растително масло
• 2 супени лъжици брашно
• 1 чаша пилешки бульон
• 1 чаша нарязан магданоз
• 6 резена лимон
• сол - на вкус.

• Нарязани пиле труп на порции.
• Моркови се почистват, нарязани на тънки ивици.
• Домати нарязани на малки парчета.
• Лукът и чесънът за почистване, котлет.
• В тиган топлина пържене половината от маслото и запържете брашното върху него до златисто кафяво.
• В друг тиган, изсипете останалото масло, поставете домати, моркови, лук и чесън, сол на вкус.
• Simmer зеленчуци на средна температура за около 15 минути (докато омекне).
• Добави в зеленчуци пържени брашно, сместа се разрежда с гореща пилешки бульон и се вари в продължение на 10 минути.
• Парчета пиле пържени в тиган до златисто кафяво, а след това се изсипва приготвен зеленчуков микс.
• Поставя се в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 минути.
• Завършеният ястие Сервира се поръсена с магданоз и гарнирайте с лимонови резенчета.

Подобно на рецептата? Споделете го с приятелите си!

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

Свързани статии

• Консерви сладък пипер пълнени със зеленчуци, готви вкусно