Ароматна ронлива пясък пръстен гайка вероятно сте опитвали повече от веднъж. И днес, предлагам една проста рецепта за приготвяне на пясъчните пръстени у дома. За да се опитате тази бисквитки по нищо не отстъпва на магазини, по мое мнение, дори още по-вкусни, и няма съмнителни добавките в съставките.
Ядки могат да бъдат използвани такива, но традиционно пясък пръстен получава с фъстъци. Аз също съм готов да купи печени фъстъци, и тя може да бъде солено - вкусът не е отразено дори интересни завои.
- 220 гр брашно
- 110 грама масло
- 100 г захар
- 1 яйце малки (52-54 г)
- щипка сол, ванилин и индийско орехче
- 0.5 часа. L. бакпулвер
- 1 жълтък за смазване на пръстените
- 70 грама печени фъстъци
Този продукт се получава по 12-14 пясък пръстени в зависимост от размера и дебелина.
Към омекотена масло добавяне на захар, сол, ванилин и по избор, смлян индийско орехче. Маслото не трябва да се стопи напълно, кремаво, той просто трябва да бъде лесно да се реже с нож.
Разтрийте разклона за тегло, докато стане хомогенна.
Beat яйце бъркалка, добавете масло смес и се разбърква.
Вземете малка яйце. Ако не е, но само големи яйца, сложи тестото на половина и жълтък протеин, в противен случай тестото ще бъде твърде мека и ще бъде трудно да се работи.
Ние се смесват пресятото брашно с бакпулвера, добавете парчетата в купа и се месят мека, еластична тесто.
Разделете тестото на две части (с малко количество тесто по-лесно да се работи с) и махнете за няколко минути в хладилника.
В същото време, нарежете на гайките. Сложих ги в една торба и земята tolkushkoy картофи или ПИН отъпкване, енд рол върху точилката не е ядки, а просто с натискане на енергия.
Ядки не мелят твърде фини, като този:
Отделете жълтъка на протеин, и разбийте с вилица. Можете да добавите една чаена лъжичка мляко или сметана, но аз не го правят.
Трябва също формите, които ще намали пясък пръстен. Аз съм от съветската епоха са запазени метални форми за торти с диаметър около 7 см, а от другата страна са написани цена - 7 цента. Сега чудесно да видим такава цена. Това formochka идеален за пясъчни пръстени.
Можете да направите пръстени и кръг, без зъби, не е от значение, единственото нещо - Не ви съветвам да се вземат под формата на голям диаметър, тъй като тестото доста търга, сурово бисквитка ще се разпадне.
Ние се измъкне от хладилника една част от тестото леко с брашно pripylyaem маса и ставам слой с дебелина 6-8 мм. Cut пръстени в центъра на притискането на кръг, могат да бъдат използвани за тази тапа от върха малък флакон или спринцовка от захарни изделия. Аз опазих за тази цел капачката от лепило стик. 🙂
Почистването ролка отново и наскоро намали пръстен.
Всеки пръстен от своя страна щедро намажете жълтък.
След това, включете го с главата надолу в купа с ядки и леко натиснат.
Поставете пръстена на положи пергамент за печене лист. И така - всички пръстени от първата част на теста. След това, от хладилника втората част от теста, малко да го смекчи, се поколеба в ръцете си, а след това ставам и образуват бисквити. Не ви съветвам да смажете жълтъка всички издълбани пръстени веднъж, го направи на свой ред. Жълтък изсъхва бързо и след това просто ядки не се придържаме.
Ако тенджерата вече е пълен, но там не е много тесто могат да се навиват малки топки и ги търкалят в яйчен жълтък и ядки и разпределени между пръстените.
Вложихме печене фурна, предварително загрята до 180 градуса, и се пече 12-15 минути в зависимост от свойствата на фурната. Карамфил пясъчни пръстени трябва леко да почервенее.
Боядисване на черния дроб хладно и смени в купата или плоча.
Пясъчни пръстен ядки са получени ронлива, ароматни, умерено сладки и много вкусни. В процеса на подготовка, както можете да видите, няма нищо по-трудно, и освежителни напитки с чай оказва отличен.
От същото тесто аз готвя сладки баници - ябълка и череша. твърде лесно да се направи и много, много вкусно. Особено ние обичаме ябълков пай, това е невероятно вкусно!
Това е всичко. Успех и добър ден!
Кук винаги с удоволствие!
Хайде, тези "вкусни" на страница:
Свързани статии