Пясък извара тесто
Много любители на пясъчните торти, но поради своята съдържание на калории, това е рядкост. Но, ако ние ще се заемем дефиле от корема)). Аз отдавна се търси подобен тест - много ронлива и леко влажна от изварата. Можем да кажем, че това е универсално, тъй като тя може да бъде направено, и торти, сладкиши и тестени изделия, както и различни сладкиши. Това тесто добре се съчетава със сметана и сладко. Мисля, че това е безпроблемно. Предлагам ви да използвате тази рецепта.
(Голяма част от пробата се намалява наполовина)
- Масло (маргарин) - 180-200 гр (I се разпространи)
- Брашно - ok.500 г (около 3,5 стека ..) (може да е малко брашно (1/4) се заменя с нишесте за по-голяма ронливост)
- Яйца - 2 бр.
- Извара - 100 г (нормално от опаковката, трябва без мазнини)
- Захар - 200 г (1 стека).
- Сол - 1/2 чаена лъжичка (Не се плъзга)
- Soda - 0.5 чаена лъжичка
- Печене прах - 1 чаена лъжичка не пързалки
- Ванилин - броят на вкус
Комбинирайте брашното с бакпулвера и втривайте масло в трохи. Масло просто от хладилника.
Това е най-лесно да се направи на ръка.
Веднага се добавят всички брашното не е, тъй като размера на яйцата, влажността извара, и много по-различна брашното. Тестото няма да стане твърде стръмен, че е по-добре да напусне 100 грама, за да излее, ако тестото е прекалено мокри.
Извара смесва със сода.
Beat яйца със захар и сол. Необходимо е, че частиците на захар, поне частично разтворени.
Извара добавете яйцето и разбъркайте с миксер, докато гладка.
В брашното добавете яйцето смес и ръцете да се образува топка.
Така че на този етап, ако е необходимо, добавете останалите брашно.
Ето една топка трябва да получите.
От този тест, че е възможно да се пекат бисквити, бисквити, торти за тортата.
Той е подходящ за вземане на тортата "пясъчна" или тортата на "Ленинград", дори и по-вкусни, отколкото на ГОСТ, по мое мнение.
Ако се пекат кръгла торта, разделете на 3 части и ставам кръгове на тестото с диаметър 26 см.
Това означава, че ролката може да бъде 5-7 мм или повече, ако имате нужда от него.
В фурната е важно да не пресъхват, той подготвя около 15-20 минути при температура от 200-220 грама в моята печка. Но ние трябва да се вземат под внимание дебелината на обвивката. В някои случаи това ще бъде достатъчно и 10 минути.
Аз наистина исках да опитате нова рецепта за размразяване, така че аз изготви "пясъчна ивица."
Скоро ще споделя с вас тази вкусна глазура и подробна рецепта за хляб.
В същото време, само fotoanons :)
Свързани статии