Хляб прави със собствените си ръце, тя винаги е вкусно и домашно. Днес аз наистина исках да се готви погача, като нещо, върху хляб или просто кръгъл кок. Реших да експериментирам с допълнения към тестото. Така че аз избрах една от любимите ми подправки - кориандър.
Аз ще го използват под формата на чук, а също и да добавите малко кориандър цяло. Печене с ароматна подправка винаги се получава много привлекателен, съблазнителен аромат на публикуване.
Можете да използвате специални форми, като например кръгла подвижна, или аз за приготвяне на хляб кръг - просто го готвя в тенджера. Днес се използва новопридобитата тефлонова форма с дупки. В долната част на хляба от печене върху него става красива с малки издутини. По принцип ми devonki и червени другари, нека да експериментирате и често, за да угоди на дома им винаги пресни домашно приготвени сладкиши.
Трябва:
- Вода - 1.3 чаши
- Брашно - 15-20 супени лъжици с пързалка.
- Сол - 2 чаени лъжички
- Захар - 2 супени лъжици
- Кориандър - семена - 1 с.л.
- Кориандър прах - 1 чаена лъжичка
- Растително масло - 5 супени лъжици + 2 супени лъжици да се работи с тестото
- Дрожди скорост - 1.5 чаена лъжичка
Как да се готви вкусна домашна питка:
рецепта тесто, можете да използвате абсолютно всяка питка. Много ми харесва хляба, изготвен от много проста рецепта на водата. Някой, който обича да се пече домашен хляб с мляко, но с добавка на яйца, един използва като основа за такъв серум или картофена супа. Има много решения. Аз отново направи любимата ми, както аз го наричам "хляб от нищо ..."
Замесете тесто:
Вземете една доста дълбока купа, за да тествате е да расте, се налива топла вода, добавете сол, захар, растително масло, добавете маята и да им даде малко почивка нагоре. След това добавете пресятото брашно - 5-6 супени лъжици Замесете лъжица и да даде за приготвяне на кафе, за да се изправи. В хаванче и търка семената от кориандър, които веднага ще се смесват с тестото.
Излива превръзката в приставката. След това ние започваме да въведете останалата част от брашното на малки порции. Когато тестото е омесено с лъжица не е, аз съм се започне да се работи с него ръчно. Изсипете растително масло в ръката си и го domeshivayu до гладка еластична състояние, доста мека, но в същото време еластична. Testochko разпространи върху дъното на купата и се покрива с кърпа.
Сложих купата с тестото на топло място и го оставете да растат в продължение на около 1 час. Снимката показва как пищна става тесто. Отново, смажете ръцете си с масло и правилно го ударил.
Правя го, първо тестото като дърпане и обрат ролка, отбий, над обрат или така няколко пъти. Ние работим с тестото леко, тъй като тя е доста лек. Ако е необходимо, добавете растително масло в тесто и продължете да натискате го за около 5 минути. По време obminki добавите към тестото цели кориандър семена.
На подготвената печене разпространи тестото, образувайки една топка от възможности. Топ лежеше малко кориандър.
В тази форма, изпратете hlebushek отново на топло място, за да се увеличи. Моята питка увеличи доста добре, около 3 пъти. Преди да започнете да го пече, аз съм малко на своята врязана.
Това не може да се направи, или обратно, и да направи повече напречни разрези, и можете да направите "Chippers" от чифт домакински ножици. Това е до вас, до вас, можете просто да оставите кръг за хляб.
Увеличете температурата на фурната до 200 градуса и се пече хляб 40-45 минути. Ето един свеж лице, красив обърнах.
Извадете от фурната и се покрива с кърпа, даде почивка. Delicious, ароматно, просторни, домашен хляб винаги се чака за моята къща за закуска.
Как да се готви хляба в кръг multivarka - ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимки
Свързани статии