Рибата от семейството на сьомгата е много полезно, но този продукт не принадлежи към категорията на евтини. Най-достъпни от това семейство - сьомга, но става все по-осоляване от тази при печене. Смята се, че по време на пържене или печене тя се получава суха и вкус. В действителност, и розова сьомга може да се приготви, така че тя е нежна и сочна. Основното нещо е да знаете няколко тайни и успешни рецепти. Например, сьомга изпечен в multivarka, почти винаги се оказва много вкусно и не на всички сухи.
кулинарни тайни
Печена розова сьомга в multivarka, така че тя остава крехко и сочно, е по-лесно, отколкото във фурната. За тази цел не е необходимо да се завие с фолио или място в кулинарно ръкав, обаче, да се знае няколко тайни все още не се нарани.
- Прясна риба при печене винаги се оказва по-сочни, който е бил изложен на замръзване. Въпреки това, прясна сьомга не е налична във всички части на страната ни. Поради тази причина, по-голямата част от населението трябва да се разреши замразени. Въпреки това, както и от това можем да направим вкусно ястие, но при едно условие: тя ще бъде правилно размразени. При правилно размразяване разбира размразяване продукт с минимални температурни колебания. Например, розова сьомга може да бъде размразена само в хладилника. В противен случай, се очаква, че тя ще бъде сочен, че не е необходимо.
- Много ястия не са от пържоли и филета от сьомга. Завършеният филе е много по-скъпо от цяла риба. Тя ще бъде по-евтино, ако за намаляване на розово филе от сьомга за своя сметка. Дори ако никога не сте имали, за да направите това, не се притеснявайте: рибата на семейството сьомга филе обособяването простите на. Се справят с тази задача ще ви помогне по-подробни инструкции за първичната обработка и рязане на риба. ще намерите на нашия сайт "Нов Domostroy".
- Pink сьомга е с ниско съдържание на мазнини, така че нещо много домакини се страхуват да изсъхне напълно. Помогнете да компенсира липсата мастни сосове и зеленчуци, с които ястието ще бъдат сочни.
Когато печете сьомга в multivarka трябва да се има предвид, че различни модели на кухни имат различен набор от функции, различна мощност. Ето защо, преди приготвяне на храна не боли да гледам в ръководството, за да си multivarka.
Pink сьомга изпечен в multivarka в крема сирене
- стекове сьомга - 0,8 кг;
- крем - 150 грама;
- Сирене - 150 г;
- растително масло - 40 мл;
- подправка за риба, сол - на вкус.
- Сьомга пържоли, измийте и попийте със хартиени кърпи. Разтрийте ги подправка със сол.
- В multivarku излее в масло и да започне устройството в режим на арка или печене, ако програмата е "пържене" на вашия модел Multivarki отсъства.
- Сложете в купа с пържола пъстърва. Печено своите 5 минути, 3 минути обръщане на другата страна.
- Obmazhte пържола заквасена сметана.
Pink сьомга изпечен в multivarka с моркови и лук
Комбинацията от риба с морков лук смес - това е класически. Ястието ще бъде още по-вкусни, ако розов сьомга преди готвене се поръсва с лимонов сок или грес с тънък слой от доматено пюре.
Pink сьомга, печени картофи с multivarka
Това ястие е добре, защото тя не се нуждае гарнитура към него.
Pink сьомга изпечен в multivarka. - това вкусно ястие, което може да се яде по всяко време на годината, дори и по време на периода на гладуване. За да се подготви това ястие не е трудно, а да го направи всеки ден, ако моно, но го постави на масата за почивка, също не е срамно.
Свързани статии