Pimpinella Saxifraga известно от древните гърци. В старите дни bedrenets използват като универсален медицина, може да се каже дори, като панацея срещу всички болести, епидемии, и като подправка, отглеждани в селските градини. За съжаление, това растение е малко забравена. И на миналото слава и популярност са само народни песни, които се пеят в ползите от него за здравето на човека.
По-специално, една от чешките народни песни имат следните думи: "Ние няма да боли и няма да умре, ако пием бира и да яде ядки разваленка". В Европа се разпространява от Алпите до Северно море, някои от които се случва в Азия.
Основните характеристики на растението
Заводът е непретенциозен, но Photophilous, суша - и замръзване. Размножава семена или разделяне на храста. Може украсяват алпинеум, където той трябва да се обърне на слънчево и сухо място.
Бърнет растат в саксии на балкони и прозорци. Въпреки това, в този случай е необходимо всяка година да се засадят нова дърво. Дългият период на растителността дава възможност да се използват растението от пролетта до късна есен. Бърнет - добър мед растение, и животните го обичат.
Използването на традиционната медицина
За се използват за лечение на корените и коренище bedrentsa, ги събират през пролетта или есента и се суши на открито или в пещ или пещ. Изсушените корените са остър сладък вкус, ароматен мирис. Прилагане тях главно кашлица като диуретик и седативен, с дългосрочно (хронична) заболявания на горните дихателни пътища, бронхиална възпаление, както и за лечение на хранопровода дълги катари стомаха и червата, болка в стомаха.
Корени и коренище могат да бъдат използвани за заболявания на пикочния мехур и нефролитиаза. Алкохолен екстракт (ликьор) от корените насърчава вазодилатация и намаляване на гладката мускулатура напрежение, т. Е. актове protivospazmatichno (и следователно не може да се бременна). Диабетици го използват с съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт, нарушения на бъбреците и черния дроб функции.
Bedrenets полезни за лечение на подагра, ревматизъм, скарлатина. Външно прилага като компрес върху раната, за изплакване на устната кухина и гърлото. bedrentsa билка действа, както и корена, а много по-слаба.
- Отвара от корените. Супена лъжица натрошени корени изпълват две чаши студена вода и се варят 20 минути. Отцедете. Пийте три пъти на ден на чаша бульон, когато муден камъни храносмилане, запек, на пикочния мехур.
- Bedrentsa вливане на корени и листа майка и мащеха. Супена лъжица корени bedrentsa и една чаена лъжичка на една майка и мащеха, налее чаша вряща вода. Пийте като отхрачващо половин чаша 3-5 пъти на ден.
- Bedrenets кашлица. Като седативен когато кашлица, ларингит използва отвара или инфузия супена лъжица корен в чаша вода. Пиенето на една супена лъжица 3-4 пъти на ден. Заболелите белите дробове, както и да се възстановяват след тежко заболяване, се препоръчва да се яде на ден, 3-5 супени лъжици бульон корен с мед (в чаша бульон една супена лъжица мед).
Използването bedrentsa в готвенето
Като подправка се използва предимно bedrentsa свежи млади листа, както и като лечебно растение - корен (без него преди не съм направил, когато е приготвянето на бира).
Като подправка за месо, риба, зеленчуци и ястия от яйца и сирене, използвани в предварително изсушени и пулверизирани корени bedrentsa. Flavor усилва и става рафинирани, ако добавите няколко капки лимонов аромат дава оцет soka.Pikantny позиция в bedrentsa потайниче на бутилката клон, и ако ще хвърлят повече и три от измива внимателно лоста на централата, получи силна инфузия.
Младите съцветия, чадъри, използвани при солени краставици, тикви, домати.
Семената се използват за печене на мъфини, хляб, сладкиши. Смляна семена на прах като подправка и се добавя към месо, риба, зеленчукови ястия и супи takzhedlya и борш.
Младите листа се използват и се събират преди началото на цветя растеж стволови във фазата на контакт. Те могат да се суши и осолени. Корените се събират през есента (след събирането на семената) или ранна пролет. Сух под навес в добре проветрено помещение или на тавана. Смелете добре преди употреба. Сухи и осолени билки се съхраняват в плътно затворени тъмно контейнер. Корените трябва да се съхраняват в плътно опаковани, тъй като е лесно да се абсорбира влагата и може да се получи на насекоми.
Семената събрани в период на зреене. Суши при температура не по-висока от 30 ° С Имайте чаша тъмен цвят.
Подправки от bedrentsa
Свързани статии