• пилешко филе - за един паунд (ако е необходимо може да се пуйка);
• тиква целулоза (в суров вид) - 150 грама;
• орехови ядки - 50 грама;
• чесън (пречистена) - 2 филии;
• лют пипер (посяват) - 1 единица;
• Масло (омекотена) - супена лъжица;
• сол и подправки на вкус;
• мед - една супена лъжица;
• зехтин - около 2 супени лъжици.
за тиквен сос продукти:
• печена тиква маса - 100 грама;
• супа от зеленчуци и сметана - 50 мл;
• сол, индийско орехче гайка и черен пипер прясно смлян - според вкуса.
1. За плънката се натрошава в блендер сурова тиква с орехи, люта чушка и скилидки чесън. Получената пюре да се смени плаката и се смесва с масло и сол.
2. Пилешко филе (или пуйка), за да отблъсне слой, той се разпространява по запълването на тиква и орехи. Curl руло и поставен върху хартия за печене.
3. Зехтинът се комбинират с мед и подправки. Сосът покрит с пилешко руло на върха. Премахване на тиган от пиле получава в гореща фурна (220 ° С) в продължение на половин час. Няколко пъти по време на печенето трябва да отида на ролката, за да повторите процедурата размаже мед сос.
4. Подгответе тиква сос: смесете в миксера на продуктите, поставени пред него в списъка. Извадете от фурната готов да се търкаля леко Оставете да изстине и го нарежете на филийки. Сервира се с тиква сос.
Свързани статии