съставки
- Пиле една кг (колкото повече толкова по-добре)
- 2 яйца
- мляко
- моркови
- чесън сол и подправки (I зеленчуци)
Как да готвя
Търсене за намиране на ролка за готвене, се натъкнах на един много голям избор на този продукт, но описанията на подготовката на моята версия се различава от всички се предлага. Така че не се съди строго, а просто оценявам усилията ми :)
Така че, вземете пилета бройлери (по-високата теглото, толкова повече ще готовия продукт) .Razrezaem й гърда, разширява като тютюн пиле и отделяне на костите от месото. Започваме с гърдите. Процесът не е сложно, отнема около 15 минути - 20. най-важното - да не се превърне в истерия, а не за намаляване на пиле кожата, което държи ролката. Кой не яде кожата, едно просто може да го отстрани преди употреба на крайния продукт.
След обезкостяването, месото отблъсне малката мотика, сол, добавете чесъна и подправките.
Борих се върне месото на целофана разпределени. Най-много ми се покрива с целофан, за да се справят със месото не се придържа към хеликоптера.
Запържваме омлет от две яйца с мляко. Тя ще бъде попълване ни ролка. Сложете омлета върху пилето и го разпространява - ролка е почти готов за това, което ще бъде сведено до минимум. Освен омлет може да постави пържени гъби, моркови (I, например, рязане на тънки колела), зелен грах, сливи с ядки. В общи линии, каквото си искате.
Сега отговорен процес започва. Transform преформа ролка.
Аз го направят. Използване целофан придават форма на детайла ролка и след това стои леко пластмасова обвивка.
Roll фолио първоначално в една посока, като се прекъсва филма, аз съм увита в другата посока. Можете, разбира се ролка вратовръзка конец, но това е толкова неприятно и болезнено. С филма, където много udobnee.Kstati, няма особена опасност при използването на ядлив филм.
Това е вече готов да се търкаля ни. Но в този си вид тя може да бъде замразен, докато подходящ momenta.Vdrug искате, и след това Опа! Той е вече във фризера ви очакват. :)
Поставете рулата в тава с подходящ размер (I utyatnitsu), налейте вода, така че да обхване напълно ролката. Ние поставяме на котлона и да започне да се готви за около 30-40 минути, в зависимост от размера на птицата.
След готвене, гореща ролка се поставя под пресата. Аз обикновено се готви на вечерната проверка и е поставена под пресата за една нощ. И на сутринта го измести от филма във фолио и се съхранява в хладилник в продължение на няколко часа. Пускам ми служи голям 5-литрова бутилка с вода.
И сега намали плодовете на нашия труд с остър нож и пуснати на tarelku.Priyatnogo апетит!
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Много вкусна закуска и почивка stola.Na стъпка по стъпка снимка не се вижда моркови като задължителна основа за ролка - филе и омлет, но вече има своите добавки.
Рецепта: Пиле рулада (хиляда), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии