Калории: 420.89
Протеини / 100 g: 8.08
Въглехидрати / 100 g: 3.83
Пилешко филе - това е една от най-популярните продукти, които правят храненето на Dyukanu. Това е чудесно, разбира се - пиле е лесно достъпна и на цена и наличност, а само да се подготвят разнообразната си (и дори като се вземат предвид изискванията на Ducane диета) не знам колко повече. Въпреки, че има доста голям брой много добри рецепти, както и на гърдата остава сочно, нежно и много вкусно. Нуждаете се от примери? Моля: пилешко филе с джинджифил сос и розмарин или пиле с гъби. И днес ние имаме пиле, печени на фурна със зеленчуци. Подготовка просто, изглежда много апетитно, но на вкус ... Просто Yum! Искаш ли подробности?
съставки:
За 1 порция:
- 1 пиле;
- сол, черен пипер;
- 1 час. L. лимонов сок;
- 0.5 среден размер на пипер;
- 1 малък лук;
- 0.5 малки тиквички;
- 1 средно домати;
- Зелените, за да украсят.
Моите пилешко филе, obsushivayut хартиени кърпи.
Нарежете пилето доста произволно. - на кубчета със страна около 2 cm Няма правила, как да се режат на гърдата, не. Ако ви харесва ивици, или всяка друга форма - моля, направете всичко във вашите ръце.
Сол и черен пипер пиле.
Гърдата се поръсва с лимонов сок и го смесват всички заедно, за да и лимонов сок и подправки са били на всички страни на парчета пиле.
Пипер почиства от семена и нарязани на тънки ленти, не много дълги - около 2 cm.
Крушка чисти и нарязани на 6-8 парчета.
Моят домати и нарязани на големи полукръгове.
Почистете тиквички и нарязани на половина пръстени твърде големи.
Сол и пипер филийки тиквички.
Сложете продуктите в отделен контейнер и се разбърква.
След това ги изпрати в тавичка.
Ако си форма има капак - прекрасно го използва. Ако, като мен, под формата на капак не просто да го затворят плътно с фолио отгоре. И изпраща под формата във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 20 минути.
Чрез този момент, ние получаваме формата и разбъркайте пилешко филе със зеленчуци. А капак (или фолио), не покривайте формуляра и го изпратете обратно във фурната за 15 минути.
Това е напълно достатъчно, за да и пилешко месо, както и всички други съставки са подготвени. Не прекалявайте ви ястие във фурната: Пилешко филе отнеме малко повече време, за да се пекат, докато се направи, и зеленчуци - особено. Ако се прекалява, филето може да получи доста сух.
Сервирайте пиле със зеленчуци, печени във фурната, докато е още топла. Можете да направите това директно във формата, в която тя се пече.
Сега можете да сложите всичко в чиния и гарнирайте с Зелените.
Съвети и трикове:
Пилешко филе избират, без кръвни точки - тогава, когато печене можете да получите перфектния бялото месо. Ако сте си купили кост на гърдата, след това извадете костта не е необходимо да - пече с него. Но мазнини plenochki трябва да бъдат отрязани. А кожата за тази рецепта ние също дойде по-удобно - и решително да откъсне нея.
Вие не може да бъде ограничен до сол и черен пипер и добавете подправки на вкус. Провансалски подправки, сушени босилек, червен пипер, куркума - изборът просто огромен!
Цвят пипер няма значение: червено, жълто, зелено - всичко това в компанията на останалата част от зеленчуците ще изглежда добре. Основното нещо е, че можете да го използвате сладки пиперки, които не са горчиви - или с тази сума да го ядете ястие ще бъде много трудно - твърде рязко ще се окаже,.
Вместо лук можете да вземете праз. Тя е с по-деликатен вкус и да ги печеш се държи перфектно. И с пилешки гърди и зеленчуци останалия праз също е добре, взети заедно.
Свързани статии