Alimero постоянни читатели и любители на рецепти може да са забелязали, любовта ми към пилешки гърди, и по-специално към идеята за въвеждането на това :)
Преди две седмици да публикувам рецепта пилешки ролки със сирене и "активи". И сега реших да опитам съвсем друг вариант. Комбинацията от необичайно за мен - гърдата с ябълка.
Вкусът също така да получите оригинала. А рецептата е доста проста, за да се изпълни. За мен това е просто един спасител, когато някой от домакинството скучно обикновен пиле вкус.
2 малки пилешки гърди
2 супени лъжици сметана, 20% мазнини
Гърдите промиват, почистени от кожата, разделени от костите, разделени всеки филе гърдата на две части. Общо 4.
Всеки отблъснати от двете страни чрез хранителния пакет.
Положи отчупени парчета свободно на борда.
Сол и черен пипер - смлян традиционно черно, бяло, зелено и розов пипер.
Във всеки слой vtorla 1/2 супени лъжици заквасена сметана. И аз го оставете за 10-15 минути.
По това време, измити ябълки, обелени и втрива на ренде груби.
Получените чиповете положени на сметана. По-добре е да се правят нещата възможно най-бързо, така че ябълките не разполагат с време, за да се окисли, когато са изложени на въздух. Започнах този процес, както висеше на дъска за рязане с камера :)
Оказа максимално плътни ролки.
Покрийте печене лист с фолио и грес-смазват с растително масло. Аз се преместих на нейните роли, без лепене, но със сигурност по шева. Щедро масло ролки себе си да гарантира, че те не са били сухи.
Сложих в предварително загрята 220 "фурна.
Пече се за 25-30 минути.
Rolls ще получите не само подхранваща, но все пак вкусна и сочна!
Те са добри и в двете топло и студено. И моята готварска книга допълва от още една успешна рецепта! )
Свързани статии