Печени пилешки може да бъде и празнично ястие, и обща ястие за вечеря. Аз я обичам за тази гъвкавост, лекота на подготовка и вкус, който, между другото, може да бъде различен. Това зависи от маринатата, подправки и, разбира се, начина на приготвяне.
Днес реших да се пече пилето в чантата. Пакети за дълъг период от време и чакаха кога ще ги тестваме. Оказа се, вкусни. Пиле в пакета, получен в собствен сок, сокът не тече, не гори, месото не изсъхне. Въпреки това, в края на готвенето, е необходимо да се изпържи пиле, защото на опаковката не е печено, а на практика варени.
1 пиле с тегло 1800 гр;
2 ч.л. готова горчица;
подправки за вкус (смес от чушки за подправка пиле или ароматни билки.);
Трудност: много проста, но това ще отнеме нечия помощ, за да пилето от ръкава и внимателно я извадете върху чиния.
Време за приготвяне: от 4 до 24 часа.
Моето пиле старателно, премахване на малки пера и всички, не ми харесва. Дайте оттичане на водата.
Shpiguem пиле равномерно по цялата повърхност.
Разтрийте пиле със сол и изобилно смазва марината. Вътре също и сложих солта, и наводни маринатата.
С това се слага пиле в ръкава.
За да връзвам и ги сложете в хладилника. Аз го направих вечерта, за да се подготви за следващия ден.
Чрез определеното време (I мариновано пиле за повече от 12 часа), ние се получи пакет от хладилника и го постави на печене лист.
Пиърс с клечка за зъби на няколко места, така че пакетът след силен отопление не се пръсне. Между другото, дори прободен, той е доста подута.
Пече 2 час. Ние извади пилето и нарязани на опаковката (аз го пусна изцяло под трупа).
Поставете обратно във фурната за пиле се изчерви. Правя го с помощта на най-добрите горелки. Сега само трябва да се планират, за да го пренасочат към ястието. Направихме го с помощта на две остриета.
Свързани статии