Пилешки котлети - готвят рецепти и съвети. Кюфтета от мляно пилешко, пилешки гърди, пилешко.
Пиле - това е преди всичко важен елемент от здравословното хранене. Тя е в пилешкото месо съдържа лесно смилаеми протеини, минерали, витамини и незаменим материал за растежа и функцията на организма. Освен всичко това пиле има отличен вкус. От него можете да се готви най-различни ястия, като се започне с вкусна богатство на пилешки бульон и се стигне до най-различни прекрасни ястия на базата на нея. Днес ще научите малко повече нови retseptikom за вашата почивка на маса, в които основната съставка ще действа само пиле. Така че, ние се таксуват положителен, усмивка, имаме отлично настроение. Тя е в този положителен Notke ние започваме да се готви тези ястия.
Рецепта 1. Кюфтета от мляно пилешко
Продуктите, които ние ще трябва:
• Пилешко месо - 500 гр
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• Мляко - 3 супени лъжици
• Slice хляба - 2 бр.
• Царевично масло - 50 грама.
• смлян черен пипер и сол на вкус.
Започнете процес. За нашите бургери оказаха наистина вкусно, нежна и розова, ние се нуждаем от добро качество телешка кайма. По-добре е да се направи това ястие плънка себе си. Особено след като тя е много проста. Трябва да вземем на пилешки гърди и всяка месомелачка и усукване. All. Сега ние трябва да попълните нашия хляб мляко, изстискайте и също през месомелачка. Ситно shinkuem почистват крушки. Внимателно разбъркайте, добавете сол на вкус и прясно смлян черен пипер. Нека му се даде почивка за 15-20 минути, и продължете. Формулярът за банички с еднакъв размер. Препоръчително е да се овлажнява ръцете си с вода, но винаги съм им "негативното" слънчогледово масло!
На skovorodochku maslitse излее и разпространение на нашите бургери. Красиво изпържи банички от двете страни, за да образуват златисто кафяво. Сега се налива малко вода и веднага ще покрие тиган капака. Нашите бургери, така че може и задушени. След 15 минути, отворете капака, изберете баничките и ги поставете върху хартиена кърпа. Всички бургери могат да бъдат украсени с много зеленина и да осигури на плочи. Насладете се на апетита.
2. Рецепта пилешки гърди котлети а ла Киев
Това не е странно, но за първи път пиле Киев бях вкусвал в Италия в скъп ресторант. Когато видях името, след това малко изненадан от менюто. След това веднага си помислих: "Защо не? Ако френската "Оливие" в нашата визитна картичка на маса Нова година, тогава защо не можеше визитка на Киев "Пиле Киев" присъства в менюто на ресторанта в Италия. Чувал съм много за тези котлети. Но не е нужно да си готвя. Естествено, че съм задавала готвача как да ги подготви в Италия, и той с Мене любезно сподели рецептата, с която аз сега ви запознае също.
• пиле.
• Масло - 50 унция.
• сирене - 50 гр.
• копър и петлета.
• Растително масло - 200 гр.
• яйце - за панировка.
• бисквити и брашно - за панировка.
• сол и черен пипер на вкус.
По принцип, в действителност, пиле Киев се извършва с парче пилешко fileshki с крилото си. Но, за да опише процеса на готвене, просто ще трябва да филе, защото сред нас има новодошлите. Така че това ще бъде по-лесно да приемат информацията. И кой е вече в кухнята ", първата година", той се разбира отлично как да се готвя с крило.
Пиле почистени от филми и мазнини. Спред на найлоново фолио и го покрийте с фолио. С кулинарна чукче отблъсне филетата до дебелина 0.5 см. Сега се подготвят пиле кост (крило в оригинал). Подгответе смес от масло, сирене и копър. "Да облечем" в костта и Нека да го дам с овална форма. Споделяне на батиране филе и го увийте. Това трябва да се прави внимателно, така че по-късно, в процеса на олио за пържене не се разлее от баничките. Нека да го дам под формата на бургери, отново ви се покажат всички стави и го изпраща във фризера за 25-35 минути.
Изберете хамбургер и го рушат в брашното, а след това в разбитото яйце и галета paniruem. Отново изпрати във фризера за 10 минути. Изберете и да го изпратите отново в яйце и галета. Можете да по същия начин да се направи за трети път, но ми се струва, че два пъти е достатъчно. На skovorodochke затопли маслото царевица или зеленчуци и леко запържете месото си Пати. Той също така може да се пържени в фритюрник, докато не бъде напълно потопен в маслото. Пиле трябва да бъде равномерно придобие златист цвят. Сега извадете Пати месо и го постави на хартия за печене. Ние изпращаме в предварително загрята фурна и да продължи да опече за още 10-15 минути. Всички наши бургер е готов. Украсете с клонче магданоз, и ... сочна.
Можете нарязани парче котлети, а след това започва да тече чудесно масло, което ще даде на пилешки филенца уникален вкус. Можете дори за миг, представен на снимката? Ран в кухнята - Подарете на любимите си хора.
3. Рецептата на пилешки котлети.
От пиле може да се готви няколко ястия, но за сега ще обясним няколко пържоли рецепти.
• Пилешко филе - 500 гр.
• Яйца - 2 бр.
• нишесте - 2 супени лъжици
• Чесън - 2 скилидки.
• Сол - на вкус.
• черен пипер - на вкус.
• Магданоз.
Рецепта 6. Нарязани пилешки котлети.
Представям ви още една рецепта за вкусни пилешки котлети, които могат да се гордеят на място по време на почивката на маса. Красив външен вид, невероятно вкус ще зарадва своите гости.
• пилешки филенца - 1 бр.
• Сирене - 100 гр.
• яйце - 1 бр.
• брашно - 1 супена лъжица
• зелен лук.
• сол и черен пипер на вкус.
• Растително масло.
Като се започне процеса. Нарежете филетата на кубчета. Сирене също нарязани на кубчета точно същото. Смесете, победи яйцето, добавете брашното, солта и малко груб смилане на черен пипер. Ситно нарязан магданоз, и всички съставки се смесват добре. В тенджера, залейте растително масло и лъжица изложи нашата кайма. Печено двете страни до златисто кафяво. Вземаме от бургери, да ги vygladyvaem върху хартиена кърпа, така че да може да абсорбира излишната мазнина. Поръсете с нарязан зелен лук и ги поставете върху чиния за сервиране. Вашата храна е готов за това бе оценено. Насладете се на апетита.
Рецепта 7. ролки пиле.
* Пилешко филе - 2 бр.
* Фета сирене или сирене - 100 гр.
* Зехтин - 2 супени лъжици
* Магданоз, копър или босилек.
* Olive - 10 бр.
* Растително масло за пържене.
Като се започне процеса. Пилешко филе нарязани по такъв начин, че ние имаме едно цяло месо платно. За да направите това, ще трябва много остър нож. Така удебеления готов. Сега трябва да се сол, черен пипер, малко, можете да търка нарязания на ситно чесън. Да се отмени в хладилника, докато не сте готови съставки за плънката.
Фета сирене нарязани на кубчета, маслини - пръстени, фино котлет зелените. Излива зехтин. Ние разширяваме пиле и спретнато, изложени в средата на фета кубчета с маслини и билки.
Изберете от нашите хладилни рула, малко сол и ги разтрийте с червен пипер. Ние увийте филе ролката и изпраща във фризера за 15 минути. В тиган се изсипва слънчогледово масло с маслини, които останаха, и изложи своите роли. В умерена топлина леко запържваме ги периодично се върти в маслото, за да образуват красив златисто кафяво - около 10-15 минути. Извадете, поставете в чиния с хартиени кърпи и ги оставете да се охлади добре. Красиво нарязани, и се разпространи на обслужващи блюдо. Насладете се на всички апетит.
8. Рецепта Пилешки котлети със сладък пипер.
• пиле - 500 грама.
• Кефир или кисело мляко - 200 мл.
• Български пипер - 2 бр.
• Сирене - 150 гр.
• Лук - 1 бр.
• кок - 100 гр.
• Растително масло
• нишесте - 1 супена лъжица
• Навигационен път.
Като се започне процеса. Пиле нарязани на малки кубчета, сирене и избършете chereh голяма страна на ренде.
Bun напоена с кисело мляко и свиване. Добавете го към пиле, сол и черен пипер, нишесте, нарязания на ситно лук и магданоз. Български пипер нарязани на кубчета и също така изпраща на месото. Смесва се добре и образуват банички. Готови ли сте да се търкаля котлети в галета и се запържва в Мелен топлина в тиган. Насладете се на всички апетит.
9. Рецепта котлети пилешки гърди
• Пилешки гърди - 600 гр.
• Лук - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• пресен спанак - 100 гр.
• Radomer сирене - 100 гр.
• сол и черен пипер
• Навигационен път.
Фурна загрява до 160 градуса и да ги подготви до златисто кафяво. Не забравяйте, че трябва да се обърне бургери. Бон апети на всички вас и добро настроение.
Рецепта 10. котлети от пилешко филе с червено цвекло
• Пилешко филе - 500 гр.
• Сирене - 50 гр.
• варени цвекло - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Дафинов лист.
За соса:
• кисело мляко или кисело мляко.
• пипер сол.
Като се започне процеса. Кайма пилешка, а дори и по-добре, ако го смила в блендер. Имаме нужда от фина кайма. Blender също трябва да посегнат на цвекло и лук, добавете сол на вкус и черен пипер и се месят в гладка паста. Предлагам ви да се носят ръкавици за еднократна употреба, за да не се боя ръцете си в сок от цвекло. Формиране банички и в средата на всяка опаковка brusochek твърдо сирене.
Разбийте яйцата в купа и го нарежете всеки потапяне. След това ги свива в галета. Ние изпращаме в тигана и се запържва от всички страни до свеж. Налейте малко вода, намаляване на минималната огъня. В тиган сложи дафинов лист, затворете капака и да продължи да къкри в продължение на 5-10 минути.
Пригответе соса. Кисело мляко сол и черен пипер и стиснете лимонов сок в нея. Добавете 0,5 ч.л. настърган хрян и разбъркайте добре.
Варени кюфтета, разпределени в чиния и гарнирайте с клонче магданоз и служат със сос в sousnichke. Насладете се на всички апетит.
11. Рецепта Пилешки котлети в multivarka.
Тази рецепта се окаже много вкусни бургери в multivarka. Опитайте.
• Пилешко филе - 300гр.
• Твърди сирена - 150гр.
• нишесте - 3 супени лъжици
• Лук - 1 бр.
• сол и черен пипер.
Рецепта 12. котлети от пиле с моцарела
• Пилешко филе - 800 гр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Моцарела сирене - 8 топки.
• Царевично масло.
• сол и черен пипер на вкус.
Първи процеса на готвене. Измийте пилето, което оставете да изсъхне, и ние ще се нарязва на големи кубчета. Лукът чисти и нарязани на парчета
Напред през мелачката на месо. Чесънът ситно shinkuem и добавете към плънката. Има също така изпрати яйце, сол и черен пипер. Всичко внимателно се разбърква и се довежда до хомогенна държава. Мляно месо, трябва да имат една и съща форма на 8 банички. На побеляване на всеки котлет инвестират моцарела кръг и образуват точно. Разточете котлетите в брашно. Ние се затопли в тиган и запържете царевично олио на силен огън нашите пържоли и от двете страни. Намалете огъня, ще покриване на тиган с капак и след това все още имаме няколко минути. Готовият продукт се разпространява върху хартиени кърпи за ръце (излишната мазнина бързо го взема), а сега те могат да бъдат поднесени с всяка гарнитура горещо. Сигурен съм, че - тези бургери няма да оставят никого безразличен, особено след като към тях се подготвят както се оказва, не е лесно. Насладете се на всички апетит, добро здраве.
Полезни съвети от опитни готвачи.
• Кюфтета препоръчва да се пържат в горещо масло и висока температура. След като се образува кора, огънят трябва да бъде улеснен за ниско и оставете да къкри за няколко минути.
• Първи пиле е много нежна, така че продуктите, направени от него печени бързо. Ако преварявам мляно месо, месото ще загубят вкуса си.
• Кюфтета от мляно пилешко добре подправени с черен пипер едро смлян.
Свързани статии