Пилешки хапки - това е парченца пилешко филе в галета. Аз вече са предложили подобна рецепта на пиле в сусамени пръчици. разликата е, че използване на късове гнездовия смес от галета с натрошен чипс. Оказва се, много вкусно - нежна и сочно пилешко филе в хрупкава коричка chipsovoy. На гарнитура към Нъгетс да подадете картофено пюре и пресни зеленчуци, както и любимия сос.
Съставки:
филе пилешки гърди: 500 гр
Breadcrumbs: 100-150 г
чипове (взех чипове с вкус сирене): Една малка опаковка от 80-100 грама
брашно: 1 чаша
яйце: 1-2 парчета.
сол, черен пипер
подправки за пиле
Получаване:
Пиле филе промива и се суши с помощта на хартиена кърпа (ако замразени филета преди размразени нужда от него). Нарежете филето на малки парченца.
Нарязан сол и пипер. Ако времето позволява, можете да оставите да се маринова за 1-2 часа. Можете да мариновайте пилето в соев сос 1-1,5 часа, месото ще бъде по-крехко, но не трябва да се добави сол.
Разточете филетата в брашно,
след това в разбитото яйце,
и смачкани чипс, смесени с галета. Аз не се смила чиповете на малки чипове, но това е, както желаете.
Загрява се в тиган Скара и маслени късове слънчоглед за 2-3 минути от всяка страна, до златисто кафяво.
Свързани рецепти:
- Паста с пиле в сметанов сос, сирене
- Пиле задушено в заквасена сметана (в multivarka и в чинията)
- Реже (шницели) от пилешки бутчета
- Пиле яхния със зеле
Свързани статии