Повечето домакини обича пиле. Някои от любовта й към тръжната месото, а вторият - за това, че тя варени много бързо, а други - за своята достъпна цена, която ви помага да спаси семейния бюджет. И без изключение, обичам пиле за нейното многообразие. В крайна сметка на това е възможно да се подготви огромно количество вкусна и обилна. Ето защо, ние искаме да споделим с вас една прекрасна рецепта пилешки бутчета в сметанов сос. Пиле за тази рецепта Оказва се, нежна и сочна и соса ще допълнят всеки от ваша страна ястие.
Необходими продукти за готвене пилешки бутчета в сметанов сос:
- пилешко бутче - 6 бр.
- гъби - 150 г
- Чесън - 2-3 скилидки
- бяло вино - 150 мл
- мастни крем - 150 мл
- горчица - 1-2 супени лъжици
- сушени билки - 1 чаена лъжичка
- набор от подправки за пиле - по заявка
- зехтин
- сол и черен пипер - на вкус
Рецепта за пилешки бутчета в сметанов сос:
Пилешки кълки изплаква и изсушава останалата вода с помощта на хартиени кърпи или кърпички. Поръсете отгоре със сол и пипер, както и евентуално малко количество подправки за пиле. Ръцете внимателно разтривайте подправки по повърхността на краката.
В тиган загрейте малко количество масло. Поставете краката в тиган и запържете до златисто кафяво. Пържени бутче изложи на чиста чиния и оставете настрана, докато страната.
Почистете гъби, нарязани на малки парчета.
Накълцайте чесъна с нож.
В тиган, където пържене пищял Pour супена лъжица масло и поставете гъбите. Запържете гъбите на силен огън за 2-3 минути.
Добавете чесъна и бяло сухо вино. На средна температура и се вари на сместа в продължение на 3-4 минути до леко Уваров вино.
Добавете горчица, сметана и сушени билки (риган, мащерка, магданоз), и добавете сол на вкус и черен пипер.
Като цяло огън сметанов сос, оставете да заври.
Формата Сложете соса. Спред соса върху пържени пилешки бутчета.
Печем пилешки бутчета в сметанов сос, при 180 ° С за около 20-25 минути, в зависимост от размера на самите крака.
Сервирайте кълки пилешките готов с любимите си странични ястия и пресни зеленчуци.
Свързани статии