Добрата пиле, това е фактът, че тя се готви сравнително бързо, но не се изисква специално манипулиране: просто го мариновайте в успешен марината, но не прекалявайте с огън - това е цялата тайна. Аз често се готви и пилешки бутчета. и крила, както и, разбира се, крака. Последното, което харесва най-много - това е удобно да се яде, и те изглеждат апетитни. Моята любима рецепта - пилешки бутчета, печени на фурна с чесън и соев сос. Тази рецепта е доста прост и универсален, защото пилешки бутчета, приготвени по начин, подходящ за дома за обяд или вечеря и ще изглеждат добре на масата за почивка.
съставки:
В 2 порции:
- 5-6 пилешки бутчета от среден размер;
- 1 ч.л. сол (не слайдове);
- 1 ч.л. смес чушки;
- 2 супени лъжици соев сос;
- 2 вид ситен лук;
- 2 ч.л. растително масло.
Имаме нужда от краката пиле, за предпочитане приблизително със същия размер - така че заедно те погледна апетитен. Ами краката ми, премахване на петна от кръв (ако те са на месото). Внимателно сканира повърхността на кожата - понякога има nevyschipannye пера. Те са, разбира се, също така трябва да бъдат отстранени. Крака изсушават с попивателна хартия за отстраняване на излишната течност.
Разтвори краката в дълбок плоча или друг контейнер с подходящ размер, добавяне на сол и пипер смес.
Див лук чиста и настъргвам: Можете да използвате нож, и можете да вземете помощта на chesnokodavilku. Сложете нарязания на ситно чесън на краката, добавете соев сос.
Разбърква се и краката с чесън, соев сос, сол и пипер смес. Важно е, че подправки са покрили цялата повърхност на краката.
Покрийте съда с капак фута (можете да използвате фолио) и го изпраща в хладилника за 3-4 часа, за да мариновани.
Мазнините тавичка 1 чаена лъжичка растително масло.
Поставете краката във форма, така че те могат да бъдат в един слой. По-добре е да не се пекат в същото време голям брой или използвайте сода, но не и да се сложи крака на един друг. В противен случай, толкова по-ниска ще бъде лошо zarumyanennymi края на печенето. смазва крака горната 1 чаена лъжичка растително масло (е удобно да го направи със силикон четка).
Печем крака в пещ, предварително загрята до 200-220 градуса. Приблизително време за готвене - 30-40 минути (или по-точно, не мога да ви кажа също, този фактор зависи от особеностите на фурната и на размера на краката). Крака трябва да са добре запечени и да станат меки. Ако прониже месото с дървена клечка за зъби или леко nadrezhete нож, се открояват ясно сок - това означава, че месото е готово.
Ако ние говорим за една проста вечеря, мога да прилагат тези крака на масата директно във формата, в която са били изпечени: вътрешен склонни да страдат от липсата на каквито и да било специални естетика в замяна на това, което те ще получат своите пилешки бутчета без никакво забавяне.
Тези крака са добри и топли и студени. Те могат да вземат със себе си на работа или на път (само не забравяйте да ги постави в такъв случай, още салфетки, да не попаднат в неудобно положение).
Съвети и трикове:
Ако купувате замразени крака, не забравяйте да им предварително от фризера, така че те размразени. Съветвам да не се използва този въпрос на помощта на микровълновата печка - това е по-добре да "естествен" процес на размразяване. Но сега много магазини са постоянно продават охладени пилешки части, включително и краката. Аз препоръчвам да ги купуват, е - тогава няма да има нужда да се притеснявате за метод размразяване и се тревожи дали продуктът, който сте закупили свеж.
Вместо това, смес от чушки, можете да вземете един някакъв черен пипер, ако червено. Ако желаете, можете да използвате и на този етап сместа от подправки за пиле (те се продават вече избрани), така че ще трябва само да се отвори чантата и добавяне на точното количество на краката.
Тези крака могат да бъдат хранени с растително салата или всяка гарнитура: подходи тях и елда и ориз, и сварени картофи. и тестени изделия.
- Pig език, изпечен в духовете ...
- Печени пилешки бутчета с карти ...
- Пилешки печени с чесън и ...
- Пилешки бутчета с ябълки в SPI Риц ...
- Печени пилешки Fi ...
- Пилешки кълки, запечени в ке ...
Свързани статии