Стъпка 1 пиле, нарязани на парчета, лежеше на отопляем тиган с масло и с няколко докосвания на СРЮ на силен огън до златисто кафяво от всички страни.
Етап 2 лук чист, ситно нарязан разпространява в предварително загрята тиган с растително масло. Fry, разбъркване в продължение на около 4 минути към полупрозрачен състояние.
Стъпка 3 Добавяне на пържено пиле, мащерка, грубо нарязания на ситно чесън. Напълнете с вода или бульон, така че течността по същество напълно покрива съдържанието на съда. Намалете огъня и оставете да къкри под затворен капак за 15-20 минути.
Стъпка 4 Добавяне на едро нарязани картофи, сол и оставете да къкри, докато картофите са варени.
Стъпка 5 5 минути преди края на готвенето добавете сметаната.
