Пиле е най-лесно да се направи и в същото време невероятно вкусно месо продукт. Деликатен структура на месото върви добре с почти всички зеленчуци, а също така приема различни подправки и маринати, за да създадете всеки път, когато нов оригинален и уникален вкус.
Днес, ние предлагаме рецепти за пиле в кисело мляко. Ферментирало туршия прави вече мека птиче месо по-крехко и подправки придават специална пикантност.
Мариновано в кисело мляко пиле, задушено в тенджера
След това пиле разпространение на предварително загрята тиган с дебело дъно, предварително залети в нея малко растително масло и се изсипва също Кефир сос. Оставете да къкри пиле, покрит тиган, докато омекне. В зависимост от качеството на пилешко месо ще отнеме тридесет минути до един час и половина. В края на процеса на закаляване, добавете малко пресен копър и даде ястието да се влеят в продължение на десет минути.
Пиле мариновано в кисело мляко в multivarka
Всеки знае, че марината може да промени вкуса на признаването на ястие. Мисля, че в този случай, пилешко, вие знаете, но ще бъдат приятно изненадани от своето невероятно сладък вкус.
- пиле бедрото или пищял - 1 кг;
- кефир - 550 мл;
- Лук - 160 г;
- колекция от подправки за пиле - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол;
- рафинирано растително масло.
Приготвени правилно избрани части пиле протриване старателно сол, смлян черен пипер и подправка смес на пилето. Поставя пикантен месо в купа, добавете към обелените и нарязани на ситно лук пръстени половина и намачкайте съдържанието внимателно връчени пилето е погълнала максималната лук вкус. Сега изсипете месото с кисело мляко, разбърква се и се оставя за няколко часа, в идеалния случай за една нощ.
Мариновани парченца пилешко лежаха един слой в намаслена предварително multikastryulyu и се запържва от двете страни в продължение на двадесет минути всеки, който поставя програмата "Пече се".
Пилешки печен в кисело мляко и картофи на фурна
Тази рецепта е добре, защото тя позволява да се едновременно сготвите с гарнитура. Комбинацията от пиле и картофи с кисело мляко сос с подправки дава невероятен вкус и аромат.
- пиле бедрото или шин - 950 гр;
- кефир - 250 мл;
- картофени клубени - 950 г;
- чесън - 3-4 карамфил;
- пресни домати - 250 г;
- смес от провансалски билки - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол;
- рафинирано растително масло.
подготвен пиле бедрото на ароматизирана смес Прованс билки, сол, черен пипер и земята, изсипете кисело мляко се смесва с счукан чесън, сол и подправки и да даде мариновани в продължение на няколко часа.
Точно преди печене се пречиства и се нарязва на средни резена картофени клубени и се поставя в намаслена печене контейнер. Най-високо се разлагат нарязан пресни домати, нарязани скилидки чесън тънки плочи и разпространение на върха на пилешки бутчета. Напълнете кефир марината форма съдържание и постави на средния рафт на предварително загрята на 210 градуса фурна за четиридесет и пет минути.
Свързани статии