Може би в кухнята по целия свят има много вариации на рецепти пиле със зеленчуци. Това е малко вероятно, че ще бъде в състояние да се обърне внимание на всички от тях, но от най-известните, ние просто трябва да се напише.
Рецепта пиле, задушено със зеленчуци
- зехтин - 1 1/2 чл. лъжици;
- пиле - 600 грама;
- Лукът - 1 бр;.
- моркови - 2 бр.;
- Чесън - 2 скилидки;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- чили сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- пилешки бульон - 1 1/2 во.
- Български пипер - 1 бр.
- крем - 375 мл;
- боб - 150 г;
- магданоз;
- сол и черен пипер - на вкус.
В тиган за пържене се затопли маслото и се запържва кубчета пилешко за 5-6 минути. Печена пилешка разпространение на плоча.
На мястото на пилето в съда за пържене слагам нарязан лук пръстени и ние го запържваме в продължение на 3 минути. След като омекотява лук, добавете към него настърган на ренде груби моркови и се запържва всички заедно имат 4-5 минути. Добавете зеленчуците към passerovannym преминава през пресата скилидки чесън и брашно. Продължете готвенето, като се разбърква зеленчуците, за около една минута, след което се излива зеленчуци пиле бульон и добавете чили сос. Веднага след като течността в тава идва да заври, върнете се куру и намалява огъня. Варете зеленчуците за 45 минути, добавете черен пипер и се готви за още 10-15 минути и остана да лежи на боб. Напълнете пиле сметана, сол, черен пипер на вкус, и след 5 минути, свалете от огъня. Задушени пилешки върви добре с варен ориз и малко тестени изделия.
Рецепта пиле терияки със зеленчуци
Традиционна японска рецепта печено пиле със зеленчуци със сигурност ще впечатли феновете на сладко-кисел ориенталски ястия.
- пиле - 1 кг;
- броколи - 400 г;
- Чесън - 2 скилидки;
- моркови - 3-4 бр.;
- пипер;
- маслиново масло;
- настъргания джинджифил корен - 2 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1/3 бр.
- вода - 1/3 во.
- нишесте - 2 чаени лъжички ;.
- мед - 1/3 чл.
В малка купа се разтвори нишестето в студена вода. Прибавете меда смес, соев сос, настърган джинджифил корен. Ние нагрява сместа, като се разбърква в продължение на 5 минути, и след това се оставя да се охлади и се поставя в хладилник сос.
В тенджера, загрее зехтина. Ние изпържи го нарязан пиле с моркови за 6-8 минути. Добави към пиле и моркови преминали през пресата скилидка чесън, и продължават готвене за още една минута.
Розички броколи, междувременно blansheruem няколко 6-7 минути. Напълнете куру предварително приготвен сос, разбърква се, се разпространява в горната част на броколите и да служи на съда на масата.
Сервирайте пиле със сос може да бъде на върха на сварения ориз или юфка яйце, и може да се консумира само по себе си, без специална гарнитура.
Рецепта пиле, печени със зеленчуци
- моркови - 500 г;
- пащърнак - 500 г;
- червен лук - 1 бр.
- пилешко бутче - 600 грама;
- нахут - 400 г;
- маслиново масло;
- сол, черен пипер;
- смес от провансалски билки.
Фурната се загрява до 190 градуса. Моркови и пащърнак номера, моята и се нарязва на кубчета. Лукът се нарязва на филийки и пиле и ми obsushivayut. Зеленчуци и пилешко разпространение за печене лист за печене,
Смесете куру и ръце зеленчуци за подправки и масло се разпределя равномерно. Завършете всички в предварително загрята фурна за 45 минути, спомняйки си за 2-3 пъти да се смеси съдържанието на тигана.
Напоени нахут и се кипва. Ние го разпространи на тиган с пиле и зеленчуци, все още се пече 10 минути.
Служи таблицата непосредствено след получаване, картофи пиле пюре растително гарнитура или варен ориз свеж.
Свързани статии