В света пилешко месо се използва като храна по-често, отколкото говеждо или свинско месо. Има няколко добри причини: това е вкусна във всички ястия, здрави, сочни и е евтино. Месо от супи от домашни птици, да направи сандвичи, приготвени различни гарнитури, рула и дори да наденица. Но е необходимо да се разбере, че всеки продукт, може да отиде както в полза, и вреда. Във връзка с това, което трови пиле не е изключение.
Какво е пиле?
Пиле по начина, по който се приготвя, може да се вари, пече във фурната, пържени в тиган, задушени, печени във фолио или на скара. Всеки, този метод включва техника за обработка на пилешко, и ако процесът на пържене или задушаване, например, са в нарушение на технологията, пилето най-вероятно ще трябва да бъде опасно.
Това лечение на практика елиминира отравяне пилешко месо. Тъй като по време на водата за готвене циреи, и следователно всички бактерии умират поради висока температура. Вземи безопасна и здравословна супа, която помага да се възстанови властта. Поради тази причина, лекарите го препоръчват изтощени пациенти.
пържени
С цел да не се отровен печено пиле, печено тя трябва да бъде внимателно и с помощта на качествени съставки по време на процеса на готвене. Понякога това се случва, че много свеж пилето, но маслото за готвене с изтекъл срок, в резултат на едно лице може да бъде отровен ястие е готова. След като един човек яде ястие, той има тежест в стомаха, гадене, оригване отвратителна миризма.
Много видове пушени меса и риба, тази обработка на продуктите се извършва под въздействието на топлина, в резултат се постига консервиращ ефект. Месо пушено пиле има добър вкус и аромат повишава само апетита. Но не всички производители и жените използват въглища за производство на дим, по-често, за да се намали времето и не се харчат пари за пушене, използване на изкуствени течен състав. За съжаление, такъв вариант препарат може да предизвика отравяне. Особено не се хранят децата пушени пиле, като този продукт може да доведе до тежки алергии и влияе на работата на някои от телата.
печен
По време на готвене, пиле в температурата на пещта достигне 100 ° С, процесът на кипене, но отсъства. Поради тази приготвена храна на печени пилешки е абсолютно безопасно. Така че, ако имаш пиле не е съвсем прясна, тя се приготвя във фурната тя все още може да развали здравето на човека. В същото време има основни симптоми на хранително отравяне, и това, което е, че, погледнете малко по-късно.
Процесът на подготовка на пиле на грил, подобен на месо, но в крайна сметка на продукта, получен в повече печено кора. Пиле, приготвени на топлината, която идва от въглища. Ако пилето през срока на годност, консумацията на месо след готвене може да предизвика отравяне.
Отравяне, което се случи, най-често
Често причина за отравяне става опетнен пиле, и нарушаването на санитарните норми и условия на нейното приготвяне. В случай, че закупуването сурово пилешко, тогава е необходимо да изплакнете добре, тогава рискът от токсичност ще бъде минимално. Но много различни рискове, ако си купите готова продукция в малки магазини. В тези палатки или сергии нямам служители или санитарни книги те, закупени за пари. Работното място, също има какво да се желае по отношение на хигиената. За да готвя пиле се вгледа по-апетитни, производителите прибягват до употребата на оцветители и стабилизатори.
В резултат на ниско-качествени продукти се сервират за вечеря или обяд, провокира силно хранително отравяне. Ето защо, преминавайки от тези точки, който предлага пиле на грил, по-добре е да не се даде разпалващи въображението аромати и премине.
Как да изберем пиле?
С цел да не се отровен пилешко ястие, трябва отговорен подход към избора на този продукт. Така че на пилетата кланично не трябва да пера, сълзи кожни и синини. Повърхността трябва да бъде гладка кожа бледо розов оттенък. Ако пресен труп мушкам с пръст, дори и през целофана появи ямички бързо изправяне. Като цяло, пилето трябва да е еластична.
Изберете пиле в блистер, да се помисли как най-добре е възможно продукт. Но понякога, пилетата се продават без опаковка, а след това просто трябва да помиришат трупа, миризмата трябва да е прясно месо. Ако остър мирис, продуктът е изкуствени добавки към труп беше еластични и естествено розов цвят. В случай, че кожата на пилето не е естествено бял цвят, купуват това не е необходимо, това може да означава, че тя се проведе в белина.
Това е добра придобивка охладени пилешки труп безцветен опаковки. Такъв продукт поддържа своята свежест в продължение на пет дни. Но след закупуване на пиле е по-добре да се подготвят в същия ден. Ако трупът е замразен срок на годност по-дълго, но сготвеното месо ще бъде малко по-ниски в вкус ястия от пиле охлажда.
Как отравяне?
Въз основа на статистическите данни, много отравяния се дължат на използването на нискокачествени пилешко месо. Това се дължи на факта, че хората му използвате менюто на този вид месо, тъй като тя е особено популярна в много страни по света. Предприемачите, които решат да работят в хранително-вкусовия сектор, често се включат в продажбите пиле, с малко познания за транспортиране и съхранение на този продукт. Поради това е с ниско качество стоки за продажба.
Симптомите на отравяне с пиле
На първо място човек се чувства увеличаване на телесната температура. Така че всеки хранително отравяне започва. Температурата на 37 градуса не е избиване, тъй като показва, че тялото се бори с болестта. Но ако един човек 38 и отново, неговата температура, тук трябва да се вземат лекарства.
Освен това, той може да бъде диария, със сигурност ще се случи, ако пилето е замърсен с салмонела или стафилококи. Тъй като засегнато тялото се отървава от токсини.
Ако отравяне е тежка, има повръщане.
Болезнените симптоми епигастрични. Спазмолитично болка, което се случи в случай на отравяне, се усеща от много хора. Ако някой е бил отровен ястие от пилешко месо, стомаха може да навреди спазми, а най-силно преди повръщане.
Всички тези симптоми на отравяне могат да бъдат при възрастни и деца. Децата и дечица под 12 години не се препоръчва да се прилага в диетата на пържени, пушени, месо на скара. Това се дължи на факта, че тази храна е много тежко възприема стомаха незряло дете. А канцерогени, образувани по време на готвене във фурната или на скара, както и по време на пушенето може да подкопае здравето на тялото на детето.
преяждане
Доста често причина за отравяне, този човек също като вкус на пиле, и той не може да спре. В резултат на стомаха просто не е в състояние да се извари големи количества протеин и тя започва да гние, освобождавайки токсини в кръвния поток. В този случай температурата се повиши, може да бъде повръщане, болка в епигастриума възниква. Лечението е да се гарантира, че необходимостта да се въздържат от ядене за известно време и да сложи клизма.
Какво да направите в случай на отравяне?
Веднага стана ясно видими признаци на интоксикация, трябва да се обади на бърза помощ. Дори ако хората все още страдат, трябва да отидеш на лекар, като усложнение може да се случи във всеки един момент. По това време отрова на лицето трябва да се промият стомаха. Ако храната е била повече от три часа прави клизма. След това даде на жертвата абсорбент.
След това лекарят ще реши как и къде ще се лекува. Най-често децата са настанени в болница. И възрастните вземат лекарства у дома и да се придържат към диета.
Интоксикация с нестандартни пилета месо могат да нарушат нормалното функциониране на стомаха, а след това на лицето, ще трябва да бъдат премахнати някои храни от вашата диета.
Свързани статии