Пиле с банани
Се запознаят с кухня от различни народи, но се чудя - как са интересни хранителни комбинации! Това може да се види, засегнати от климата на страната и растенията, които растат там. Това кубински храна не е изключение. В Куба "купчини" на банани, като казаха да Кот Matroskin на прочутия анимационен филм. Ето защо, те се използват в много рецепти, дори и с месо. Подобно на това.
За да готвя пиле с банани, ще трябва (за 3-4 порции):
- плътта на две пилешки гърди;
- щипка кориандър;
- четвърт чаена лъжичка джинджифил;
- 2-3 банани;
- една трета чаена лъжичка къри лъжица (сух подправка);
- Сол на вкус;
- 40 г масло;
- чаша ориз;
- шепа стафиди, костилка;
- 20 г лимонов сок;
- червен пипер по желание;
- 60 г слънчогледово масло.
Измийте пилешки гърди и внимателно подсушете. Премахване на кожата им.
Филетата, нарязани на малки парченца. Сложете ги в купа и се сложи всички подправки с изключение на червения пипер, налейте месо с лимонов сок и разбъркайте добре.
Вземи в хладилник в продължение на 3 часа за marination.
Измийте стафидите, го напълнете с гореща вода и се оставя да се охлади напълно.
Фигура изплакване както и запълване с хладка вода в продължение на 2 часа. Ако не ви харесва ориз, а след това можем да направим без него, но след това е необходимо да се увеличи броят на банани на половина.
Фигура Боил 1,5 чаши вода, добавяне на сол на вкус и една супена лъжица растително масло. Фигура трябва да имате ронлива и tenderized.
Светещи в тиган олио и запържете парчетата месо по него.
Тъй като месото на гърдата малко суха, след това се опитайте да не го преварявам, а в края на готвенето, затворете капака, намалете котлона. Донеси ястието, докато се направи.
В друг тиган слагам маслото и запържете бързо банани по него, нарязани на филийки.
За това ястие банани е по-добре да се вземе малко незрял, като зрели банани омекват бързо и по-трудно да се изпържи. Въпреки, че има вкус се различават, тъй като някои зрели банани, като повече, защото те са след лечението са сладки като мед.
Със стафиди отцеди всички води.
Вземете една голяма чиния. Сложете го на няколко отчетливи ориз. От една страна, поставете месото от друга - пържени банани. Масло, оставащо в тенджера, залейте месото и ориза. Dish украсяват няколко стафиди и кориандър листа или магданоз. По желание се поръсва с червен пипер.
Като цяло, ястието се превръща с сладникав вкус деликатен аромат на подправки. Ако искате вкус на това ястие е да се разнообрази, а след това изсипете месо, ориз и банани с лимонов сок.
Аз варени пиле в банан. Но рецептата дадоха своя принос. Аз не се ограничава само до едната гърда. Просто нарязани пилето на парчета, сложи варени в своята сок, а след това се запържва с лук. След пуснати суши кайсии, стафиди, сливи и банани. Paprika отменена. I подадена, разбира се, като основа на надлъжната Фиг. Изсипва ястие с лимонов сок, който е приятен киселинност. С една дума, тя дойде - вкусни.
Това не може да се нарече пилешко с банан, тъй като и двата продукта поотделно да бъдат получени без да се припокриват. Пържени банани, дори и узрели, че е много вкусно и интересно нещо. И да, те са примесени с неутрален вкус на ориз. Но в неутралната вкус на пиле не е подходящ, не е портокали и лимони. Така че това е целесъобразно да се помисли за това ястие ориз с пържени хлебни банани и пиле.