Състав: пилешко - 1.5 кг, сладък червен пипер - 2 супени лъжици лют червен пипер - 1 чаена лъжичка брашно - 1 супена лъжица кисело мляко - 0,5 чаши, зехтин.
Марината: лимон - 2 бр. Вода - 1,5 л, сол - 75 грама, мед - 2 супени лъжици горчица - 2 супени лъжици дафинов лист - 6 бр. щипка бахар (грах), чесън - половин глава, магданоз, мащерка.
На първо място, се подготви маринатата. В тенджера с вода слагам две лимон нарязани на половина, щипка бахар, чесън, дафинов лист, голям сол (75 грама). И ситно нарязани зеленчуци. Когато заври водата, добавете към него горчица с мед и се оставя да се охлади. Още в охладена марината ние потопите пиле ни дявола, и го изпраща в хладилника, където ще прекарат нощта.
На следващо място, нежно измиване пиле под течаща вода и избършете грижливо покрити със смес от червен пипер, брашно, червени чушки и кисело мляко. В този си вид ", свиваща" пилето на резенчета ябълки и се поставя в пещ, предварително загрята до 220 градуса. Пиле трябва да се пече 30 минути от едната страна и на останалите 10 минути.
ASTROPROGNOZ седмица
Топ рецепти
- Tournedos Росини: рецепта със снимка
- Печени зеленчуци на фурна: рецепта със снимка
- Захер торта: класически рецепта със снимка
- Морков торта от Glinsky Лиза
- Кифли: рецепти от Алла Ковалчук
Свързани статии