Пигменти са локализирани в пластидите и участващи в процесите фотосинтезиращи принадлежат към трите най-известните класове. Тя хлорофил, каротиноиди и fikobilinproteidy. Всички те са част от системите пигментните като hromoproteidov, т. Е. Пигмент-протеинови комплекси.
хлорофил базирани Структурата е т.нар Mg-порфирин скелет. В допълнение, има различни заместители като фитол дитерпен алкохол, хлорофил молекула, даващ възможност да се включи в липидния слой на биологични мембрани (фиг. 11).
Има няколко модификации на хлорофил (а, б, в, г). характеризиращ се чрез система от конюгирани връзки в молекулата и заместителите и следователно спектрите на поглъщане. Всички растения и oksifotobakterii като основа пигмент включва синьо-зелен хлорофил а и като
допълнителни - жълто-зелен хлорофил (всички висши растения и зелени водорасли euglenophytes). В кафяво и диатоме и динофлагелати, вместо хлорофил, хлорофил работи с. докато червени водорасли - хлорофил г 1.
В хлоропласти хлорофил и други пигменти, които се потапят в thylakoids, сглобени в функционални единици (250-400 молекули), наречена photosystems. Повечето от молекулите на хлорофил (антена пигменти) абсорбира светлината енергия, която се съпровожда с разбъркване, т. Е. за акумулиране на енергия в рамките на молекулите, която се предава Фотосистема реакционни центрове. Една малка част от молекулите, включени в състава на реакционни центрове и пряко участие в фотохимични реакции.
Хлорофили лесно се извличат от растенията с вода и могат да бъдат използвани като естествени зелени оцветители в храни и лекарства.
Каротеноидите - жълто, оранжево или червени пигменти синтезирани от растения (както и бактерии и гъбички) не са разтворими във вода. Каротеноидите действат като един вид допълнителни фотосинтезиращи пигменти, но може да изпълнява и други функции, които не са свързани с фотосинтезата. Чрез каротеноиди са широко разпространени каротини и ксантофили. Химически той изопреноидни въглеводороди, съдържащи 40 въглеродни атома (фиг. 12). Xanthophylls - окислени каротини. Особено богати на каротини зелени листа на някои растения (например, спанак), морков корен, шипки, касис, домати и други. В растенията, каротеноиди, представени предимно физиологично най-активната # 946; каротен. Каротени заедно с ксантофили често водят до оцветяване на различни организми. Например, цветът пурпурен бактерии поради наличието
Фиг. 11 структурна формула основен хлорофил
Фиг. 12. структурна формула # 946-каротин
Robotnik тип ксантофили и spirillae otoksina; кафяв - кафяв и диатомеи - Fucoxanthin.
Животни и хора са в състояние да синтезират каротеноиди, но все храна, се използват за синтез на каротиноиди витамин А, като хлорофили, много слабо свързан с протеини, те лесно се извлича от растенията се използват като лекарствени средства и багрила.
Fikobilinproteidy характеристика на хлоропласти, цианобактерии, червени водорасли и Cryptomonad. Те, както и каротеноиди са въвлечени в фотосинтеза, предоставяйки абсорбира светлинната енергия с хлорофила молекули. Phycobilins - устойчиви пигмент-протеинови комплекси са лесно разтворими във вода. Те се основават на хромофорни групи, близки до пигменти жлъчката. Има два вида fikobilinproteidov: синьо фикоцианин и червен фикоеритрин (Фигура 13.).
1 фотосинтезиращи бактерии (не цианобактерии) съдържат специални пигменти - или бактериохлорофил (пурпурен бактерии) или hlorobium-хлорофил (зелени серни бактерии). Hlorobium хлорофил-съдържащ остатък вместо фитол остатък seskviterpenoidnogo съединение - фарнезил.
Свързани статии