бележки.
съставки:
- Твърдо сирене - 180 гр.
- Моцарела сирене - 100 гр.
- Домати - 1 бр.
- Зелени маслини - 50 грама.
- Без черупки на скариди - двестагр.
- Билков микс, който включва млад спанак, къдраво, Мизуно (само рукола) - 60 гр.
Ракета - Салата като пикантен вкус.
Мизуно - далечен роднина на рукола, с по-деликатен нотки на подправки и тежест.
Манголд - млад листа на цвекло, с характерните нюанси във вкуса и цвета.
Рецепта за тесто с мая за пица:
- Брашно - 175 гр.
- Сол ч -1. L.
- Дрожди сух ч -1. L.
- Топла вода - 125 мл.
- Зехтин -1 чл. л.
Пица рецепта с скариди:
Брашно смесва добре с мая и сол.
Добавете топла вода, зехтин и месят тестото.
Смазване получената тестото с маслиново масло и място на топло в продължение на половин час, за да се активира дрождите.
В същото време, ври и почистете скаридите, ако използвате обелени скариди, а след това те трябва да се размрази.
Разточете на тънък слой от тесто във формата на бъдещето на пица.
Мазнините тестото със зехтин.
Разбърква се в смесител до гладка настъргани сирене с измити и изсушени билки.
Споделяне на получената зелена маса тестото равномерно.
Покрива се с нарязани домати, а след това с черупки от скариди.
След това, сирене моцарела и зелени маслини.
Поставете пица в пещ в продължение на 15 минути и готвене при температура от 180 -200 ° С
Ароматна пица с скариди и сирене готов.
Свързани статии