Изглежда, че водка - това е водка: най-важното, че качеството е на необходимото ниво. И тук е как да го определят, това е качеството на дома? Особено, когато "тръба изгори" почивка или за носа. Великден, например! Не, защото искате да прекарате една ваканция, моля да ни представи с болки в главата, или, не дай Боже, в интензивното отделение.

За много хора, на въпроса, поставен в заглавието на статията - празен. Е, водка - това е водка. За това не е необходимо да се каже - че е необходимо да се пие. Въпреки това, не всички са толкова прости. Особено в очакване на празниците, когато страната ни традиционно се увеличава броят на бедните отравяне качество алкохол. И най-вече по време на криза, когато много производители на спиртни напитки вече се разтръби, че търсенето на техните продукти е паднала сериозно. Като се има предвид, че нашите хора пият по-малко е малко вероятно да принудят, неизбежно ще трябва да се мисли за сурогатната.

Според експертите, "sorokogradusnaya" - много по-сложна напитка, отколкото изглежда на пръв поглед. Следователно, не е определение за своята технология и системата за качество, за дегустация. И да са наясно с това, като цяло, от прости техники и методи, тя е полезна за всички, които спазват това е нашата "родния български" напитка.

1. "60x40", или един литър водка трябва да тежи 953 грама

При определяне на качеството на водката, за този въпрос, който и да е друг алкохол, главната роля се играе от химичния състав на напитката и вкус. Освен, разбира се, не трябва да се забравя, че ако на етикета казва 40 градуса, съотношението на вода и алкохол трябва да бъде строго 60:40.

Разбира се, като у дома си, за да предадат това едва ли може да бъде целият арсенал от химически лаборатории, с които без никакви проблеми, можете да определите какво и колко се съдържа в бутилка "традиционна българска напитка". Но един начин все още е там, и съвсем проста, можете дори да се каже - деца: водка трябва да се прецени. Факт е, че експерти смятат, че с правилните пропорции sorokagradusnuyu литър водка трябва да тежи 953 грама. Нито повече, нито по-малко.

2. "Химия", или защо имаме нужда дома лакмус и сярна киселина

Нарушаването на подготовка водка технология води до увеличаване на неговото съдържание на токсични замърсители, като фузелово масла. За откриване на фузелово масла в водка трябва сярна киселина. Това е много проста: трябва да вземете малко количество подозрителен бутилка водка - 10-20 грама са достатъчни, и се изсипва в нея равен обем сярна киселина. Ако съдържанието на контейнера ще стават черни - средства, в това водка има голям брой фузелово масла и по-добре е да се отървете от.

Също така, за да се определи качеството на водката, можете да използвате лакмус. Това, разбира се, а не битови предмети, но може да недоумение някой от поколението zanykat една или две малки сини ивици на урок по химия. След само тази нужда падне парче хартия в водката. Ако синя лакмусова хартия почервеня - това показва, примеси киселини, които "ляво" се добавя към производителите на напитки да се увеличи "крепост".

3. Запалване и възбуда, или "да го изгори със син пламък"

Налейте водката в бутилка с винтова капачка и се възпламени. Normal "четиридесет градуса", ще бъде на слаб син пламък. Ако водка мига като бензин, или дори няма да горят - тогава нещо не е наред и е по-добре да не рискуваме.

Не е излишно да просто да се разклаща бутилката. Бутилката половин литър, прекомерно разреден с вода, мехурчетата са големи. В същото качество напитка след разклащане ще поток "змия" на малки мехурчета.

4. миризма или ацетон признае носа

Водката, разбира се, не мирише. Той е известен на всички. Нейният скъпа - напитка. Въпреки това, първата надушило на чаша прясно отпуши бутилката няма да е излишно. Вдишайте, но добро - пълна гърдата. Ако отката от остър, неприятен, "nevodochnogo" миризма - не пия. Ацетон, както и промишлен алкохол - са вредни за здравето.

Ако аромата - нормално, водка - да пием за здравето си и вече не мирише.

5. Проверка на студено или лед по-добре масло

Друг стар български начин за проверка на качеството на водката - опитайте се да го замрази. Поне при минус 18-20 градуса по Целзий. Ако са замразени, дори ако просто формира парчета лед - всички, не пия. В най-добрия случай - разреден алкохол. За най-лошото и не искам да говоря.

За съжаление, в централната част на България, в момента начина на прилагане на това не е толкова просто. Хладилници. издаване на необходимата температура не е на всички и отиде цяла зима някои дъждовно. Но на изток - в Урал, Сибир и Далечния изток - този метод може да излезе "с гръм и трясък".

Във всеки случай, след няколко часа преди пиене на водка не е излишно, да се сложи във фризера.

Разбира се, концепцията за качество на водка - за всички свои собствени и различно. достатъчно Някой да не се тровят фатално - и благодаря на Бога. За друга важна вкус - например, "може да се пие", "myagonkaya", с приятен вкус и т.н. и т.н. На трето на първо място не е наличието на вкус, а по-скоро - липсата на такива: "да харесват Bozhenka боси в камера", така че косата да стои на края на кожата не определя, но "предпочитат да топлина за мазане" и така нататък.

Не забравяйте също, че водка - специален продукт, който има строги изисквания не само за възрастта на своите клиенти, но също така и за определени функции на тялото му, общото здравословно състояние, и като цяло - да разберат смисъла на дял. Ние ще бъдем прекалено честен - много от нас, за да се определи качеството на напитката вече постфактум - съществуването, силата и продължителността на главоболие на сутринта. И пиещите често смятат, че така наречените махмурлук се случва само заради лошо качество водка. Това е отчасти вярно.

Само не забравяйте, че като кликнете върху "си скъпа" - "връщане" вече. Ти дори не трябва да се опита след това "изравнят" или "лак" sorokagradusnuyu "вино" или "бира". Точно както ние не трябва да забравяме за баналното чувство за мярка. В действителност, лошо настроение сутрин се случва най-често, защото на негово отсъствие.