Тези сладки пиперки са кисели цяло, така че можете да отворите буркана и такива неща с шушулките да се готви ориз и месо.
Вкусът и деликатна структура, те ще се напомни печени чушки - рецепта, само мариновани чушките ще бъдат малко по-кисели (защото в марината) и по-отчетливи.
Стерилизирайте бурканите с цялата пипер не е необходимо. Марината добре ги спаси до следващата реколта. И вкуса на нашите кисели пълнени чушки ще бъде не по-лошо от свеж! И това е хубаво да бъде Otsuchi им летен вкус студената зима! Нека да се запази цялата пипер шушулки!
Какво трябва да се маринова цели чушки
- Pepper - колко ще отиде в банката.
- големите банки - най-доброто от три литър.
За маринатата върху буркана три литра:
- около 1,5 литра вода;
- 2 супени лъжици захар;
- 1 супена лъжица сол;
- 1 супена лъжица оцет (70%).
Ако не сте същността и оцет 9%, процентът на марината са: около 5,5 чаши вода (1.375 литра); 2 супени лъжици захар; 1 супена лъжица сол; 7 хранене супени лъжици оцет 9% (0,5 чаши е = 125 мл).
Метод преформа цяло пипер мариновани
Pepper измиване, нарязани и чиста. Преградни стени вътре в капсулата, също се отстраняват. Peppers вмъкнати една в друга (като чаши за еднократна употреба) и се поставят в буркан. Разбира се, за да се включат повече чушки, че е необходимо да се полагат специални трилитров буркан (добре измити и попари с вряла вода). Обикновено буркана включва 2-3 Пирамида на чушки. Peppers се изсипва вряща вода за 20 минути. След това - водата оттича през перфориран капак.
След това - да се запълни чушките варени марината. Roll. Как да направите марината за пипер Сварете вода, добавяне на захар и сол. Разбъркайте добре, така че всички разтвори. В края, добавете оцет същност. Какво става, ако марината не е достатъчно, понякога става така, че маринатата свърши, и банката е непълна. След това трябва да се изсипва вряща вода в съда обикновено. Направил съм това много пъти - всички са добре поддържани. Когато за съхраняване на кисели пипер е желателно да се съхранява кутии от пипер на хладно изба. Друг от чушки и домати може да се готви много вкусно Лечо - рецепта (стерилизация) или вкусна Лечо без стерилизация.
Свързани статии