Мед-лимон марината, в която ние туршия и се пече пилето, което прави нова бележка под вкуса на пилешко месо. Рецептата е добра за това, че изисква от нас минимум усилия и време да се готви храна голяма.
съставки
метод за получаване
Ще започнем с обичайните прости стъпки: измийте пилето пресича два или три пъти с хартиени кърпи, отстраняване на излишната влага.
Изстискайте сока от лимона. добавяне на мед, натрошен, смлени или сушени чесън, ароматни растения, чушки смес от мелници, сол, месят маринатата.
Добавянето на пилето, изсипете маринатата, разбъркайте, така че всички парчета са били в марината. Оставя се да се маринова в продължение на най-малко половин час, ако е възможно - за няколко часа (но в хладилник).
фурна температура контролер до максимум (обикновено 250 °), покрита печене фолио - лъскава страна нагоре. Поставете скарата, го смажете с растително масло и разбъркайте отново пиле с маринатата, разпределени парчета на стартовата решетка.
Сложете тиган по-висока средна на фурната. Пече се в продължение на 8-10 минути, обърнете, пиле мазни остатъци от маринатата и печете в продължение на приблизително същата сума. Веднага след като пилешки хапки ще кора и дървена клечка за зъби лесно се пробива месото в своя дебелата точка - пилето е готово.
Ако решетката не е там - лежеше пилето върху фолиото, но първо го смажете с растително масло.
Свързани статии