За тази печени пилешки обърна и ароматно, лилав лук се нуждаем. Той не беше горчив и дава отличителен вкус на готовия ястие. Печени лук може да се яде, но това е по-добре да го оставите само за украса.
Така че ние ще използваме чесън ястие. Той има по-пълен аромат. Ако имате непоносимост към чесън, е най-добре да се премахне от списъка на съставките. Ако сте един от тези щастливци, които обичат чесън, а след това завърши ястие за вас ще бъде невероятно. За любителите на чесън не, ястието ще бъде малко по-ароматно, но не по-малко вкусно.
Да се научите как да готвя тази прекрасна печена пиле.
- пилешки квартали - 6 броя;
- dzhionskaya горчица - 2 супени лъжици
- Прованс билки - 1 супена лъжица,
- лилави лук - 1-2 парчета,
- Чесън - 1 -2 малка глава.
На пилето е добре промива се отстранят излишните пера. Премахване на кожите, който се намира в долния hryaschik. Сушени пилешки четвъртинки или просто хартиена кърпа. Сега търка пилешките тримесечия за печене провансалски билки и горчица. Добър ги масажира и оставете на студено за около половин час, за да пилето, напоена с аромат подправка за месо е вкусна.
Поставяме пилето в съда за печене.
Сега, нарязани на ситно на 4 парчета и го постави между кълки пилешките. чесън глава не обръщам внимание, но така, че главата остава непокътната. Нарежете глава чесън цяла. Поставете двете половини в тавичка. Ние изпращаме нашите пиле във фурната.
Пече пилешки тримесечия за 1 час при температура от 200 градуса. В този случай, не забравяйте, два или три пъти, за да се отвори фурната и се изсипва сока на пиле утаява.
Тук е красиво и ароматно печени пилешки получаваме. Създайте тя може да бъде всяка гарнитура. Картофено пюре, елда, ориз, задушени зеленчуци.
Свързани статии