Кашу (кашу) - дърво, плодовете от които е на обща храна. Вътрешната - Бразилия. Отглежда се в тропиците. В суров черупки и дори гайките са токсични, така че те са внимателно почистени и след това печени. Печена кашу има отличен сладък вкус.
Калории печени кашу
Калорична печено кашу е 572 Kcal на 100 грама от продукта.
Съставът и полезните свойства на печени кашу
Кашу съдържа 17% протеини, 45% мазнини, витамини В1. В2. B3. А и микроелементи. Витамини насърчаване на обмена на протеини и мастни киселини в организма и понижаване на нивата на холестерола в кръвта, укрепване на имунната система, осигуряване на нормална активност на сърдечно - съдовата система. Като помощни средства за тези ядки се използват за зъбобол, псориазис, дистрофии, метаболитни нарушения, анемии.
Кашу. както и други ядки, продукт с висока хранителна стойност на храните (kalorizator). Кашу допринасят за нормализиране на нивата на холестерола. Използване на кашу повишава имунитета се използва като спомагателно средство при лечение на анемия, недохранване, псориазис, метаболитни нарушения, зъбна облекчаване на болката. Кашу антибактериално, антисептично, тонизиращо действие.
Кашу пържени в готвенето
Кашу - обичайните съставки на азиатската кухня. Сред тях са с високо качество масло, подобно на фъстъчено. Обикновено кашу пържени със сол, но без сол, тя запазва чудесен естествен аромат. Кашу използват за приготвянето на различни храни и захарни изделия, както и тя е направена от дебела и ароматен сос. Никой от гайката не може да се сравни с това благородно растение.
Използването на кашу готвене е изключително широк: той и отлично самостоятелно стартер, и прекрасен компонент в салати, първи и втори ястия, сосове и сладкарски изделия. Кашу са много популярни в Азия, индийски кухни.
Свързани статии