⇒ картофи - 1 кг
⇒ ориз - 200 грама
⇒ домати - 4 бр.
⇒ лук - 2 бр.
⇒ магданоз - 30 грама
⇒ копър - 30 грама
⇒ риган, сол, пипер
Готвене печени картофи с ориз и домати:
1. Картофите са обелени, измити, нарязани на филии с дебелина около 5 mm и се вари до половината.
2. Ситно котлет лука и леко се запържва в масло. Домати са пастьоризирани с вряща вода, премахване на кора, нарязани на малки парчета и се добавя малко количество, около - един домат, на лук.
3. Смесете добре, подправете със сол и черен пипер, добавете ригана и оставете да заври.
4. След добавяне на промива ориз, магданоз, се налива 200 мл вода и къкри на средна температура до пълното изпаряване на течността.
5. формата за печене грес, поставя слой от картофи, последвано от слой от ориз и покриване на оставащия слой от картофи.
6. На върха на картофите да се сложи на останалата част от доматите, ръми с масло и се пече.
7. пекат картофи и ориз при 150 градуса по Целзий за 45 минути.
8. Когато печени картофи с ориз и домати, поръсва с нарязан копър.
Тестени картофи с ориз и домати готов. Бон апети!
Сподели в социалното. мрежи
Свързани статии