Запази в любими
Как да се готви вкусни домати? Първото нещо, което веднага ми идва на ум е зеленчукова салата или домати пълнени с различни пълнежи: сирене, гъби, чесън, билки и др аз ви каня да влезе във вашата готварска книга, друга вкусна рецепта - печени домати с кайма на арабски ..
Hot ястие от домати изглежда празнична и красива, и се подготвя по-трудно, отколкото на пълнени чушки, дори малко по-лесно, тъй като не е необходимо да се вари ориз. Достатъчно, за да намали зеленчуци, ги поставя в топките на месото и се пече в доматен сос. Но въпреки простотата на подготовка, резултатът е отличен - печени домати във фурната се импрегнират с говеждо месо, станали меки и много вкусни, преситен вкус ароматни подправки.
съставки
- 500 грама на мляно говеждо месо
- Zira смила 0.5 часа. л.
- 1 кг домати
- лук 1 бр.
- чили 2 бр.
- Смес от чипове 3 пипер.
- сол на 0.5 часа. л.
- растително масло 1 супена лъжица. л.
- Доматено пюре 0.5 чл. л.
- захар 1 ч. л.
- сол на 0.5 часа. л.
- вода 1 супена лъжица.
Как да се пекат на домати пълнени с кайма
- На първо място, във всеки домат правя 2-3 напречен разрез, без да стигнат до мястото на закрепване на място стъбло около 1 сантиметър филийки един към друг и се задържа в тях би могло да постави плънка.
- Отделно от това, в дълбока купа, свържете телешка кайма и лук, нарязан на ренде глоба. Добавяне на 0.5 часа. L. земята кимион 0.5 часа. л. сол и 2-3 щипки пипер.
- Разбърква се добре и леко мляно Разбих - да се събере в кок и хвърлят със силата обратно в купата на месото е по-добре да се запази формата и не се разпадна.
- Тогава Месомелачки топки търкалят надолу от големината на яйце и подреждането им в секции домати.
- Пълнени домати, поставени в тава, годна тавичка, намазана с олио.
- Разположена на върха на цели Чили Пепърс - при печене те ще дадат светлина острота и приятен аромат. Отделно се подготвят за пълнене на: razvozhu доматено пюре в чаша с вода, добавете към него 0,5 ч.л. .. сол и 1 час. л. захар, разбърква. Изсипете тази смес от домати (течността не трябва да бъде прекалено много, защото доматите ще даде своя сок).
- Домати се пече на 180 градуса за 30 минути. След повишаване на температурата до 220 градуса и се готви за още 10 минути до месо продухва и се изпарява излишната влага.
Печени домати с кайма на арабски готов! Те могат да бъдат доставени като пълен основно ястие, поръсена със ситно нарязан магданоз отгоре. Като вкусна добавка подходящ крем или лека чеснов сос.
Свързани статии