Вие, като нас, като Чийзкейк, сирене печива и дори различни ястия от извара? Това е вкусна и здравословна и рецепти морето. Днес ние планираме вкусно готвене на Чийзкейк. Ние се подготвяме чийзкейк за нея специално, защото само Чийзкейк - добри и вкусни и с въображение печени - още по-добре. Пудинг можете да ядете и студ, и тя е много красива, поради сърфиране върху нарязани пържени кора на сирене, и аромата от тях е апетитен 🙂 Но ако Чийзкейк провалили, плуваше (тоест, а не защото те не се опитват, просто сирене неуспешен) , като готвене спаси репутацията на дома за готвене, а дори и засилване на нейната невероятна, така че да ни я готви 🙂 Ние правим голяма тенджера - 18 Чийзкейк, просто по обем под формата на 20 * 20 cm можете да вземете кръг, ако само Чийзкейк. Легнахме в него равномерно в една или DV слой.
съставки
800 грама извара на всяко съдържание на мазнини
80 грама (4 супени лъжици на хълм) пшенично брашно
50 грама (2 супени лъжици) от захар, или вкус
ако се желае, ванилин щипка
или една четвърт чаена лъжичка канела на прах
шепа семки стафиди (по желание)
250 грама сметана на всяко съдържание на мазнини
1 супена лъжица брашно
Рафинирано растително масло за пържене Cheesecakes
как си
1 Вземете приличен сирене предпочитания от вас съдържание на мазнини и всички други продукти, изброени в рецептата.
Изварата 2 при желание могат да се пресява през сито или чрез блендер - Чийзкейк са получени с перфектна консистенция, но ако сиренето не е прекалено сух или бучки, е достатъчно просто да се простират вилицата си с яйце, сол, захар и ванилия (канела).
3 Добавете брашното, ако се желае промива и obsushenny стафиди. Разбъркайте.
4 Последователност извара маса трябва да бъде стандарт за формоване Cheesecakes достатъчно дебел и плътен. Ако масата е ясно воднисти - добави още брашно. Брашно може да се използва вместо грис. И не забравяйте да се даде малко тегло, за да се изправи срещу брашното или грис набъбна, абсорбира излишната сирене суроватка.
5 Помислете за окото като Чийзкейк ти станат още по-слой или два слоя от избрания тавичка, така че много форми. Ние сме изчислили, че ние ще направим 18 броя - до 9 бр в два слоя. Подвижният пелети в супена лъжица размер (:-) ръка овлажнен с вода) и обезкостено в брашно.
6 тиган се загрява до напукване на тънък слой от растително масло. Всеки сирене топка priplyuskivaem в ръцете си към обичайната форма на Чийзкейк и се запържва до златисто кафяво от едната страна, а след това обърнете на другата.
7 Syrnichki празник за очите, не се срамува да прилага по отношение на масата, но тенджерата е все още по-желателно, следователно, да продължи. Поставя Чийзкейк в намазана тавичка - може rovnenko, можете да "скута", но също толкова и симетрично през цялото време.
8 Докато пържене следващата партида на Чийзкейк, да готвя бързо запълване. Просто се смесват в купа с вилица заквасена сметана, яйца, захар и брашно.
9 първия слой Cheesecakes изсипва получената смес.
10, предвидена в горната част на втория слой Cheesecakes. Да, един чийзкейк има някой извади, докато снимат. Е, нищо, при пълнене готвене печене на себе си равен.
11 излива пълнене на върха на остатъците и вкара попълнено формата в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 35-40 минути.
12 Ако печени Чийзкейк в един слой, след това попълнете могат да отидат по-малки и времето за печене също се намалява. Печена красива като всеки суфле - засенчване става разкош, розова обгръща Чийзкейк, и те се подуват леко и равномерно запълване на обема на мухъл.
13 Готов печива определя от средната (руж) и текстура запълва (трябва да придобие еластичност, дори в пространства между Cheesecakes).
Ние се получи шедьовър 14 от фурната и да даде готино. В този случай, спагетите, нежно урежда и става по-плътна. Е, на това, което е апетитен 🙂
Можете да ядете пудинг, горещо, и се охлажда. При охлаждане готвене стабилизиран в последователност и може да бъде добре нарязва на части, дори без да се отстранява от калъпа. Hot пудинг може да бъде леко замъглено, така че е добре да се изчака малко. Е, доста охладено, готвене може да се съхранява в хладилник от доста време, след няколко дни ще бъде в състояние да го представи на масата за закуска и вечеря, придружена от различни поливане вкус, с горещо кафе или чай 🙂
се върнете към сайта
Свързани статии