Смята се, че ползите от грах и техните хранителни свойства за първи път са открити в хората, Близкия Изток, Индия и Южна Азия. От древни времена, Китай, Гърция и Рим знаеше грах като храна за най-уязвимите. Въпреки това, най-бедните жители на тези страни не страдат от използването на такава ценна билка за готвене и изцеление. Чрез грах Средновековието мигрирали към Средиземно море и се отправят към масите във всички домове в Германия, Франция и Испания, се превръща в неразделна част от кухнята на тези страни.

Състав на грах

Безспорното ползите от грах е сложен хранителни вещества, които се пълнят всеки грах. На първо място, това микроелементи такива полезни минерали като калций. калий. магнезий. В допълнение, грах съдържа фосфор и желязо. йод. протеини. въглехидрати, витамини. Както съзряване в грах намалено количество на захар и на увеличения нишесте. Калории грах 100 г продукт е около 300-330 ккал.

Полезните свойства на грах

Грах полезни като спомагателно средство за природен профилактика на анемия, има доказан благоприятен ефект върху работата на такива филтри важни, тъй като бъбреците и черния дроб, подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система. При редовна употреба, грах влияе загуба на тегло чрез регулиране на процесите на храносмилането.

Зелен грах - не само вкусна лечение, тя перфектно показва излишни течности от тялото, е противоглистно. В козметологията суспензия от грах, използвани за отстраняване на пигментни петна, избелване на кожата, като дезинфектант. Зърно грах, богати на фибри играят важна роля в пречистването на червата на токсини и вредни вещества.

Дори и без да се отчита ползите от него, грах, благодарение на вкус, тя е била използвана успешно за приготвяне на супи, салати, основни ястия и печене.

Свързани статии

• Ползи и вреди на кашу полезни свойства, калории, противопоказания за мъже и жени

• Зелен грах полза и вреда на организма, лечение на грах

• Blueberry конфитюр - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание