Начало> Съхранение> Възможно ли е да се съхранява в хладилника хляб и какво
Свеж, мек хляб - е основен атрибут на храна във всеки дом. Особено хляб почитан в Русия, някои от традициите в това отношение все още остават. Хвърли хляба - това се смята за лоша форма. Модерен печене, особено кражба е съставена от множество компоненти, които увеличават пухкавост на средината, кора даде изискан вкус, но този хляб се съхранява за кратко време. Купих вечер топло, ароматно франзела от сутринта се превръща в бедняк. Как правилно да се съхранява хляб, и дали е възможно да се съхранява хляб в хладилника?
Хлябът в хладилника
Този въпрос не е еднозначен отговор, защото има много мнения, като "за" и "против" на този метод на съхранение.
Причините "срещу"
Спорът, причинени на фактите, на които трябва да се обърне внимание и да вземат под внимание:
- Хладилни камери са добре поддържани различни миризми, особено ясно забележими по време на съхранение на риба и месо. Хляб бързо постигане на всяка ярка миризма в хладилника.
- Матрицата се образува от високото ниво на влага, така херметично опакован хляб мухлясала дори в хладилник.
- За съхранение в печене на хладилника изисква определено пространство. Повечето от хляба подготвени с големи скокове, както и близостта до други продукти, може да ускори процеса на влошаване.
Като цяло, можете да съхранявате хляб в хладилника, точно в същия район с продуктите без изричното миризми и не тленното. За дългосрочно съхранение на мекота трябва да се използва като кърпа или хартиена обвивка.
Хляб не може да се съхранява в хладилник, ако няма начин да го изолира от досадните миризми. За хлебни изделия от съществено значение баланс на влага, така че да ги увивам плътно в найлон, не си струва. Въпреки че от хладилника е в чантата с малки дупки хляб остане за дълго време.
Основните фактори, които допринасят за влошаването на хляб - с висока влажност и миризми.
Различни видове хляб
В отговор на въпроса "защо магазин хляб в хладилника", това е важно да се отбележи следното:
- Ако други начини за поддържане на свеж за 3-4 дни там.
- Трябва да запазите на голям брой продукти.
- Условия на съхранение в съответствие с всички правила и изисквания.
Друг въпрос, често задавани от домакинята, която е всичко за бъдещето - дали да се съхранява хляб в хладилника, ако той вече е започнало да се влошава? Разбира се, можете да се забави разпространението на мухъл, който прати хляб в хладилника. Но в този случай е налице висок риск за заразяване на калъпа всички продукти, които са близо до питката на земни маси.
Как да съхранявате печени изделия в хладилника
Едно важно правило дълго съхраняване хляб свежест, намиращ се в хладилника - това е околната среда и опаковката.
- Увийте хляб в дишащ материал, хартиена торба с дупки.
- Не поставяйте хляба на един рафт с плодове, зеленчуци, сирена и колбаси.
- Нарязан хляб в средата, и съхранение на свързване на двете половини на рулата нарязани един към друг.
- С цел да се забави разпространението на гъбички, плесени, опаковани кок да се сложи марля торба със сол.
Хляб за запазване на пакета
Голяма част от хляб е най-добре съхранява във фризера. За тази хляб филийки нарязани обичайни и херметично опаковани чрез разделяне на порции. Ако е необходимо, една част от вземе за един час и половина преди хранене и да се размразят на стайна температура. Материалът може да се прилага към хартиена обвивка, целофан или фолио.
В заключение, ние отбелязваме, че най-ефективният начин за съхранение на хляб, дори и за дълго време се счита за хляб кошчета, изработени от брезова кора или хвойна. Тези материали имат светло обеззаразяване ефект, така че всички печените ястия се съхраняват в breadbox дълго и да ги оформят неловко.
Свързани статии