На изток, се приема, че патладжан - зеленчукова дълголетие. Патладжан подобряване на дейността на сърцето и стимулира обмяната на веществата. Когато за разяждане зеленчуци не губят полезните си свойства. Консерви патладжан с ароматни билки могат да бъдат не само здравословни закуски, но и прекрасна гарнитура.
Всички консерви патладжан с билки
За подготовката ни трябва:
За мариноване приемане плод среден размер, не с един размер набръчкана или напукани. Подгответе празен за банките най-малко 1,5 литра, да ги стерилизирате.
Подгответе консерви кисели патладжан, можете да:
Измийте плодове и отсече дръжката. Pierce и долните страни на вилката на кипене подсолена вода. Сварете зеленчуците, докато омекнат. Пригответе маринатата: 1 литър вода, добавете
- Петдесетграма сол
- дафинов лист
- 50 мл оцет
В долната част на кутиите подготвени постави на див лук, дафинов лист, черен пипер. зелени и добавете парче чили Поставете "малки сини" възможно най-точно, поръсете със ситно нарязан отгоре. Изсипете марината патладжан, навивам и увийте добре, докато изстине (за един ден). Реколтирани зеленчуци могат да се консумират след една седмица.
Деликатния аромат на зелена и едва забележимо острота на чили прави невероятно вкусна закуска! При хранене отрязани "малки сини" пръстени, посипване крушка или зелен лук, изсипва зехтина.
Мусака е добре за вечеря, но патладжана на гъби е много добра с водка. Чувствайте се свободни да се отвори един буркан. Нека всички, че това е гъби.
Свързани статии