Възможностите са далеч не е изчерпан хляб, което беше казано за него по-долу. Стар хляб за готвене на всички видове макаронени изделия (т.нар тест) и остаряла предпочитат меки не спестяват причини и защото пастата става мека хляб в трудно на водата като скала. Най-лесният рецепта е, че остаряла самун бял или черен хляб се нарязва на две половини, предварително нарязани кора с него, една втора, напоена с вода или мляко, а другият триене на чипове. Wet хляб, как да се месят, стиснете излишната влага от него и се смесва със сухи трохи.
Получената паста се добре поддържана на куката, и не се придържаме към ръцете. Свързана шиш й топки размера на гората до голяма орех или дори едно яйце, както и всички останали от пастата, която ще бъде обсъдено nizhe.Obychnoe тесто, направен от пшенично брашно се използва почти толкова бързо отпусна във водата. Но пшенично брашно може да се включи в някои от другите дюзи. Въпреки това, по-често се използва панировка брашно (или галета). Навлажнете брашно с вода и как да се поразтъпчат това, можете да получите готов стандарт дюза. Смесете хляб или пшенично брашно с месо - вземете месо паста.
За да мирише, ние обикновено се добавят към нея лук или чесън. Ако замените мляно варени картофи, той ще бъде един картоф паста, която можете да добавите сурово яйце или настъргано сирене, ако желаете. Въпреки това, брашно сирене паста хляб и настъргано сирене, дори по-добре. Особено добър за готвене на паста със силна миризма френски сирена, както и по-силна е миризмата, толкова по-добре. Някои сортове сирене, като чедър, да получат добро тестени изделия и брашно, без да добавя хляб: парче сирене и каша просто вкарва на kryuchok.Interesny и други млечни продукти, особено сирене и кисело мляко. "Ронлива извара втрива с една лъжица мед в малко количество вода, бавно да доведе до възпаление, като добави по време на готвене толкова брашно към тестото се обърна вискозен" .Но по наше мнение най-добрите в тази рецепта замени водата с кисело мляко или кисело мляко, и пшенично брашно - с хляб бисквити, и да се откажат кипене.
Като цяло, по-рядко, че от списъка за кухня може да се разглежда с имунитет срещу инвазията запален шаран рибари, предприети от тях в търсене на стръв или прикачени файлове. Във всеки случай, това не е риба или месни консерви. Ако изтриете всички от тях са твърди бучки, хрущялите и костите и постепенно се добавя брашното, хомогенна тесто, което ще се сгъсти само хляб брашното. Както в месната паста, тук се препоръчва да се добави лук и чесън, които са лесно разтворими във вода и са привлечени от далеч karpov.Neplohaya дюза получен от вафлена брашно.
Ако го смесват с вода, можете да получите течна суспензия, в която се излива повече и брашно, месене на масата събиране. Резултати - мек, пухкав тесто, което вече има захар и може да бъде, ванилия и други добавки. За липсата на гофрети брашно може да използвате натрошено вафли. Течният тегло е в стръвта, освен ако резервоарът не е много разлика melochi.V вафла брашно, царевица, боб, соя и грах прилага само в смеси, например в комбинация с галета (около 3: 1), при което предната смесване на брашно често се излива във вода, разбърква се, загрява се и се оставя да ври малко, и след това се охлажда.
Добре установено смес от царевица, боб брашно и галета (2: 1: 1), и от царевица, грах брашно и галета (2: 1: 1). Bean, грах, соя и рядко се срещат в малки количества могат да бъдат произведени с помощта на мелница, рискувайки домакиня гнева. Царевично брашно понякога просто смесен с пшеница в съотношение 1: 1 и се прибавя към студена вода или мляко, докато тестото, докато достигне желаната консистенция.
Дори по-популярен от царевично брашно, се радва сред шаран рибари олющена царевица (така, стигаме до зърнените храни).
Ние предпочитаме да се готви от нея полента в съответствие със следната рецепта: 2 броя олющена царевица ние готвят в тенджера с вода, като се разбърква непрекъснато. Когато водата в тенджерата, ще бъде много малко, че е време да се налива 1 част от грис. Сега те са вече не се разбърква, и се разбърква с сила, тъй като по-масово се сгъсти. Най-удобният начин да се направи това заедно: едната предотвратява овесена каша, а другата държи тава, така че да не отиде на табелката.
Целият процес отнема не повече от двадесет minut.Snyav плоча с гърне с готовия качамак, даваме последната "достигнат" и малко по-хладно, след това как трябва да razminaem.Polenta перфектно съхранява на куката, но това не пречи на подбиване на цените, тъй като руши по време на отвличането. Понякога ние aromatiziruem неговото ароматно сирене. Някои рибари от грис варени много дебел овесена каша, понякога в чорап или тензух след овлажняващи зърнени храни, или просто да се добавят към задницата студена вода или мляко, така че да има нещо като тест. Това се случва, че в варени каша добавя към сухата грис брашно или хляб. Но ние сме, както вече бе споменато, обикновено се използва грис в смес с царевица.
Прах за получаване на различни торти и пудинги (оранжево торта и т. П.) Интересно е това, че съдържа достатъчно количество от ароматизиращи и ароматни добавки, така че риболовеца не трябва да се грижи за себе си. Ние се смесва с прах с галета mukoy.Mnogie компания за продажба на аксесоари за риболов, е готова да предложи на паста ( "шаран тесто" и м. П.), сухи смеси за извършване на такива пасти и концентрати, различни от вода, която трябва да се добави брашно, хляб трохи или овесена каша.
Всички от тях, като правило, съдържа "тайна добавки", "хапят ампера" и оцветители. Ако имате възможност и желание да ги купуват, тогава ние няма да ви от този otgovarivat.Interesnoy на пръв поглед, като идеята е да се добави към пастата на природен шаран храни като хирономус, Tubifex, Daphnia и други. Въпреки това, ние не успяхме в рамките на няколко експеримента избран предимствата на такава дюза пред обикновена паста за зъби.
В заключение, някои общи забележки за пастите
Тя не винаги е възможно да се получи определена последователност на пастата, така че тя да се поддържа добре на куката. Но консистенцията на крайния Пастата е лесно да се промени с помощта на обикновена вълна. Тънки вълнени влакна, проникваща паста, не дават последният да лети куката и, в същото време, на практика не се намесват с подрязани, ако вълна е взето не прекалено много. Според неговата достъпност и лекота на използване на вълна далеч надхвърля специално лепило за закрепване на дюзата към куката, например, "Mystic". Влакна, разточва на това лепило може да се натисне в пелети поставете преди шиш покрай куката. Въпреки това, за разлика от вълна, лепилото е допълнителна атракция за риба.
Всяка паста може да се направи с плаваща, човек трябва само да го топки или пяна блокове се търкаля. Зърната, получени от мека пяна, когато става премазан между пръстите си. Твърди полистирол е необходимо да се реже с нож, на малък кубчета. Завършени топки се предлагат от много фирми (като "изскачащите прозорци", британската компания "Миден"), най-вероятно за тези, които са твърде мързеливи, за да търсят пяна и да се справят с неговото лечение, или тези, на друг риболовен вдъхнови само необичайни имена и ярки топки etiketki.Kak и кубчета са най-добре пазената в специална кутия, да ги добавяте в паста, ако е необходимо. Препарати за принуждавайки парчето паста е сплескан в палачинка, едната страна на който се омокря с вода, ако се паста не е достатъчно лепило.
Напоени парти торта сложи в кутия с пяна. Топки или кубчета веднага се придържаме към нея и я покриват почти непрекъснат слой. Остава само да натиснете куката в средата на питки и увива около ръбовете. Плаваща тестени изделия с пълнеж пяна е почти същия обхват като кората на хляб, но разбира се, не може да се сравни с последните myagkosti.Dovolno популярен шаран рибари комбинация от различни пасти с кора на хляб. Те са популярни сред шарана. Cork компенсира паста тегло и не позволява да потъне в мека почва ил (фиг. 10). Стинг и огъване на куката скрито в земната кора, пастата е разположен около предмишницата. Съотношението на кора и перли размери паста се определя предварително експериментално. Готови дюза заедно с кука трябва бавно потопи.
Фиг. 10 Комбинацията от капака и поставете на калния дъното.
Повечето въдичари готвене пасти, свързани с мръсни, лепкави ръце, не по-малко мръсна кухненска маса и кухненски съдове и прибори, неизбежни оплаквания от собственика. Избягвайте тези малки проблеми помага прост найлонов плик. Изсипете, изсипете или пуснати в съставките опаковки с вратовръзка - и месят паста колкото ugodno.a, най-накрая, малко за водене пасти. По принцип е желателно да се получи паста, в количество, което може да се използва за риболов. Но ако го покрия пастата в алуминиево фолио и го сложете в хладилника, тя може да побере там в продължение на две или три седмици. Въпреки това, на престоя си в хладилника си качество не се подобри. Замразете пастата не се препоръчва: като са били във фризера, става твърд и започва да се разпада.
Gnocchi и тестени изделия
Ако малки рибки постоянно дърпа дюзата на пастата, опитайте се да се захване за кнедли. За тяхното приготвяне топки паста просто поставят за кратко време във вряща вода. След това те ще бъдат покрити с еластична, залепващо покритие. Някои рибари свива кнедли в брашно, твърдейки, че брашното ще продължи да води от кнедли и допълнително привлече шаран. По наше мнение, това ще привлече повече детайли от шаран. Въпреки, че трябва да се признае, че се вдига толкова шум около дюзата може да се интересуват, и шаран, както и от кнедли не се страхуват от промени, благодарение на своите твърди obolochke.Po класически правила за пелмени шиш със специална игла, първи по ред нанизани кнедлите, и едва след това изравни кука. Но това сложна процедура, не е на всички рибари вкус.
Особено нетърпеливи, можем да препоръчаме на друг метод: при спазване на определена предпазливост, куката може да бъде вкаран в кнедлите в коричка хляб, не го разкъсване в същото време. Всички видове тестени изделия, особено макароните и така наречените рога, се използват главно от Източна Европа рибари шаран. Те трябва да се придържаме към по-големи куки (NN 1-2) с кръгла завой, резби кука в кухината (фиг. 1а). Въпреки това, тънък паста, можете да залепите няколко парчета, като червеи (фиг. 1б).
Фиг. 1 тръбички на куката.
Свързани статии