Много звезди и фитнес инструктори смятат, че храни, съдържащи въглехидрати. трябва да се яде само през деня, през нощта, тъй като те са депозирани в проблемните области, в пълния смисъл на думата. И тук и там: нова диета, вдъхновени от Рамадан, доказва обратното. Например, една чиния спагети през нощта може да намали риска от диабет и сърдечни заболявания.
Това парадоксално изявление бе направено от екипа на Еврейския университет в Йерусалим. Учените са изследвали диетата на мюсюлманите по време на Рамадан, когато хората бързо през деня и през нощта пълнени кореми тежък въглехидратната диета.
Комплексните въглехидрати - добър източник на енергия. Най-популярните продукти на рода си - това е пълнозърнест тестени изделия, хляб, ориз и боб. Предимства на тази диета е, че чувството на глад за дълги отшелничество и ситост е по-пълен. В допълнение, сложни въглехидрати стимулират производството на хормони, които пречат на риска от повреда в сърдечно-съдовата система.
За да участвате в експеримента отбор Мадар избран 78 полицейски служители, които проведоха "Рамадан диета" или на диета, в която въглехидрати се консумират равномерно през целия ден. За шест месеца, учените измерва интензитета на секрецията на хормони три: лептин, хормон на ситост, грелин, хормонът на глад и адипонектин, която е свързана със затлъстяване, инсулинова резистентност и метаболитен синдром.
В края на определеното период, учените са забелязали, положителна промяна в хормоналния профил на доброволци, се придържат към "Рамадан диета." Те са имали поне силно чувство за глад, а теглото и обема загуби повече от тези в контролната група. В допълнение, те са се върнали към нормалните нива в нивата на липидите в кръвта и захар, както и възпаление са отишли в упадък. Получените данни са доказателство, че вечерта на въглехидрати "хит" има определено предимство, особено за тези хора, които са изложени на риск от развитие на диабет и сърдечно-съдови заболявания, причинени от затлъстяване.
"Следващата стъпка ще бъде да се разберат механизмите, които дават тези резултати", - казва Мадар.
диети идея nedieticheskimi продукти в основата не е нова: през изминалата година, намаляване на теглото, хранене поканени всички да се включат в диетата на гореща кучета, картофи, хляб и тестени изделия. Тайната на такъв избор от продукти, обясни експертите, е проста: те съдържат специална форма на въглехидрати, устойчиво нишесте. Тази връзка - един истински подарък за понички: Не се абсорбира в кръвта в тънките черва, както и други вещества. Вместо това, той създава верижна реакция на "свиване" на мастните клетки, без да засягат мускулите.
Устойчив нишесте се съдържа в банани (и в зелени неговите три пъти), овес, боб, леща, картофи, ръж хляб и тестени изделия. Най-ефективният начин да отслабнете - яжте поне грам на устойчиво нишесте, с всяко хранене, както и дневния си прием трябва да бъде 10-15 грама. В идеалния случай продукти, които съдържат устойчиво нишесте, трябва да вземат тримесечие плочи, а останалите три четвърти от постно месо пълнене, нискомаслени млечни продукти, зеленчуци и плодове.
Свързани статии