Франция е най-голямата стадо говеда в Европа - 4,1 милиона глави. От 46 породи говеда 14 - месо. беларуската делегация на срещата на върха на добитъка в Клермон-Феран, с основните от тях въведе известни местни производители на добитък за доставка на съветския период Самуел Куба, сега заместник-председател на KBS-Генетични. Допълват картината на животните генетичното разнообразие на френските говеждо месо породи говеда презентацията, организирани специално за чуждестранните посетители на изложението.

Разнообразие от породи говеда във Франция, заместник-председателя на KBS-Генетични Самуел Куба, любезно се съгласи да остане в ролята на гид за беларуската делегация, той се свързва с много климатични зони и усилията на френските генетиците. Ако първият фактор обяснява произхода на видовете, втората показва високото ниво на организацията на работа за разплод в тази страна. "Въпреки това, когато започнах работа, имаше 60 вида, сега те са 46", - каза Самуел Куба.

Повече от всичко това изложбени животни Salers порода - 420 от 750. Тази година националния конкурс, посветен на нея. "Тази порода е създадена тук в планината, тя не се страхува от нищо: нито студен, нито вълци или мечки, - казва Самюъл Куба. - Тя има широк таз, така че няма проблеми с хотела, 99% от които са безпроблемни ". Въпреки това, майчиния инстинкт е толкова силна, че майката няма да позволя чужд на прасеца, дори и ако той се нуждае от помощ. Salers крава порода е известна с млечни продукти. Преди това те също са били използвани за производство на мляко, от което произведеното сирене е много вкусно.

Salers. Мъжки телета се раждат с тегло 38,3 кг. Кланично тегло за възрастни крава достига средно по 370 кг. Масови юнец трупове - 413 кг. Масата на мъжки на възраст от 210 дни - 265 кг. Средният дневен ръст от мъжки на възраст от 120-210 дни - 1 126 гр, от раждането до кланицата (16-18 месеца) - 1296, добивът на Slaughter юнец труповете - 57-59%.

Salers - един от трите непретенциозни месни породи говеда във Франция. Това включва и Aubrac и самохвалко. Те показват по-скромни резултати, но не е толкова трудна за отглеждане и поддържане, като специализиран или както ги наричат, висока доходност. Непретенциозен крави могат да "оцелеят" и липсата на предлагане на храни, както и необходимостта за покриване на големи площи. В същото време, специализирана порода френски животновъди препоръчваме да се размножават там, които изискват най-високите нива на растеж и добив на месо, но има добър предлагането на храни. За да включите специализиран Charolais, Лимузен и Blonde d'Aquitaine порода. "Непринуденост не означава, че ние не трябва да се грижи за животните - в бързаме да се изясни г-н Куба. - всички животни трябва да се справят с, фуражи, лекува, понякога помощ е на разположение. Дайте добър порода беден селянин, и той ще го донесе. "

Вторият по големина сред непретенциозен - Aubrac породата. Има повече от 150 хиляди души. Нейни представители. Те са в състояние да издържат на суровите климатични условия и се понася добре и в двете ниски и високи температури. Освен говеда известен със своите неизискващ да се хранят. Доста често чуваме от френските фермери, които се опитват да намалят разходите, те решиха да се размножават животни Aubrac порода. Крави също се характеризират с лесно отелване: 97% от него преминава без никаква човешка намеса или с малко помощ. Породата е много добра за кръстосване. По-специално, с Charolais. Това води до по-високи животни с маси, различни от чистокръвни.

Aubrac. Мъжки телета се раждат с тегло 38,9 кг. Тегло кланичните трупове на възрастни крави диапазони 340-380 кг. Маса млад бик трупове на възраст 22-24 месеца - 400-450 кг. Масата на мъжки на възраст от 210 дни - 260 кг. Средният дневен ръст от мъжки на възраст от 120-210 дни - 1111, добивът Slaughter пресече юнец трупове - 57-59% от чистокръвен - 56-58%.

Гасконец порода френски специалисти също са сред най-непретенциозен. Във Франция има 20 хил. Лица. Тази порода, като предишните две, се отличава с добра майчинството способност и отелване лекота (99% от случаите не е необходима операция). При животни тежкотоварни копита, което дава възможност за техните паша и стръмни планински склонове. Във връзка с тази порода е широко разпространена в региона Пиренеи. "През деня е много горещо, студено през нощта, и тази порода е в състояние да толерира такива екстремни температури", - каза той на гостите от Беларус в перфектно руски Самуел Куба. Представянето на чуждестранни гости и подчерта, дълголетие на животните гасконец порода.

Най-известният от френския отвъдморски порода говеда - Charolais, лимузини и Blonde d'Aquitaine. Те са най-често срещаните и у дома. Charolais стадо има повече от половин милион екземпляра. Животните от тази порода могат да бъдат намерени във всеки регион на Франция, но най-вече много от тях в централната част. Те са известни с производството на мляко - най-високата сред специализираните породи говеждо месо. Charolais имат много спокоен характер. И за да се хранят те нямат специални изисквания. Единственият проблем с тези огромни животни - сложни хотели. Само 92% от кравите може без човешка помощ.

Вторият населението (1,1 милиона) - Лимузен порода. Нейните представители могат да бъдат намерени във всеки регион на Франция, но повечето от тях са в западната част на страната. Лимузини малко по-малко Charolais, но има всички предимства на последната: добра ефективност на фуражите, отлични качества на месо, на висок добив труп. В същото време, което е много добре, хотелът не е проблем.

Лимузини. Steers са родени с тегло 42.1 кг [_1]. Маса млад бик трупове на възраст 16-18 месеца - 411 кг. Масата на мъжки на възраст от 210 дни - 279 кг. Средният дневен ръст от мъжки на възраст от 120-210 дни - 1 207 грама, от раждането до кланицата (16-18 месеца) - 1 324 Клане доходност юнец трупове - 60-62%.

Въпреки това, животновъди, включително битови, често се отбелязва в един недостатък лимузини - жестокото си нрав. "Агресивни темперамент на тези животни се възпрепятства грижата за тях" - оплака на председателя на "Turovschina" Андрей Kuzmenko френските колеги сек. В отговор на това, което чухме, че френските животновъдите в продължение на десет години като решават този проблем. Както бе предложено от Самуел Куба, Беларус запази старата крава разплод. "Агресивно вземането на майката инстинкт. Но това си остава само няколко дни след отелването. Ако агресията се показва за по-дълго време, трябва да се мисли за промяна на генетиката "- съветва президента Асоциацията на животните лимузина порода Бернар Ру. Той признава, че изборът и развъждане на френски станции се намират прекалено темпераментни животни, но, разбира се, един от наследниците на рода те не попадат. Подобно на всеки производител, френските животновъдите предупреждават за "фалшиви" заплаха в случай, че доставката не е директно от Франция, така и в трети страни.

"Блондинка d'Aquitaine - единствената порода, създадена в XX век, - каза г-н belobolgarskim животновъдите Куба. - Това е резултат от пресичането на три вида са изчезнали ". Тъй като броят тя се нарежда на трето място във Франция: има половин милион от тези крави. Неговите основни предимства - темпът на растеж и добива труп. "Преди няколко години съм убил шампион на тази порода, така че да се получи 73%," - той сподели рекорд. В допълнение, труповете на животни се оценяват на повече от другите видове, броят на елита, котлети парчета месо. Представители бял Аквитания толерират топлина, но по принцип може да се адаптира към студен климат и, както се подчертава от френските експерти.

Гореспоменатите видове - гръбнакът на френските говеда, но не всички от неговия вид, състав. Чуждестранни делегации също показват белгийски Blue, Parthenaise, bazadez. Изложбата включваше повече и по-рядко срещани видове: Ferrandez, tarontez, Бруно, Abondance. Много от тях, по-специално Ferrandez, съществуват сега само като "генофонд". Tarontez породи животни, има около 200 хил. Въпреки това, според г-н Куба, тя не е много популярна, защото на закъсалата хотела. Същата липса на кравите и bazadez порода.

Логически, че тези породи, които показват чуждестранни посетители, френските животновъдите препоръчват за продажба в чужбина. Що се отнася до конкретния породата, а след това, според Самуел Куба, има смисъл да се купуват на представителите на няколко от тях, за да видите как всеки ще се прояви в определени климатични условия. Още повече, че страната ни вече има опит с френските животните. Ако не винаги успешно.