Любовта зеленчуци и месо на скара? I - много)) Така че днес ще ви разкажа за пан-грил, който може да се използва, за да се подготви много вкусно. Изглежда така (моят вече половин година):
Пан-скоро тежък, той има пластмасова дръжка, лампа за отопление в средата на носа и в ляво, уж за да се отцеди мазнината, която капе от продуктите. Но никога, нито един продукт не отделя толкова мазнина, че има нужда да го слее :)
С помощта на индикатора е лесно да се определи кога можете да започнете да се запържва. Когато тавата е студено "звезда" на дисплея стои Light Цвят:
Когато оптималната температура на кръга тиган пържене става едноцветен червен модел изчезва:
Ако тенджерата до прегряване, "Звезда" се откроява по-тъмен цвят.
Не се препоръчва да се използват метални инструменти, така че да не се повреди повърхността на тигана. Аз използвам дървена шпатула и клечките да предаде на храната:
Месо Харесва ми пиле мариновано в заквасена сметана и горчица - пиле нарязани като пържоли, подправете със сол и сезон с любимите си подправки, добавете сметаната и горчицата, оставете да се маринова за един час (ако не разполагат с време и можете да започнете веднага пържене).
Сложете тиган на огъня, в очакване, когато изображението на дисплея ще изчезне и лежеше на парчета пиле, чака 5 минути, предаде:
Поради факта, че филетата в маринатата, след първата партида пържени в тиган в "ями" се изгарят и сок от маринатата пиле. По-добре е да се премахне, аз го правя с дървена лопата, гребло цяла отляво, където има по-голямо пространство, а след това се разклаща в кошчето.
На следващо място, изпържи следващата партида от:
Ако планирате да пържене други продукти, можете да използвате силиконова четка за почистване на коритото, колкото е възможно.
Това със сигурност е възможно, и се измива, но това отнема твърде много време сам. Мисля, че всеки знае, че ако нажежена до червено тиган излее водата е много пръски и пара, а след това все още трябва да време, че тя отново се затопля.
Тогава пържени гъби, обелени, нарязани и prisolennye:
По време на пържене гъби "пот" :))
Това е знак, че можете да ги обърнете от другата страна:
На пан-грил може да бъде пържена всичко, което идва на ум (в разумни граници, разбира се). Ето още един пример - пържена тиква:
I тиква почистени, нарязани на парчета, малко сол и ароматизирани хмел сунели. Обикновено в нашето семейство се готви тиква филийки във вода със захар. Солена тиква е един експеримент, който ми хареса резултата - вкусни.
В следващата снимка пиле, тиква и патладжан, чушки и гъби:
Марината от заквасена сметана и горчица, както и подходящи за свинско месо.
Най-често, аз готвя пиле и гъби. Само искам да отбележа, че маслото не съм използвал, не. Ястия са много вкусни и са подходящи за правилното хранене.
Цената на преди половин година беше 1200 UAH.
Надявам се, че моето мнение е била полезна за вас. Благодаря ви за четене до края!
Свързани статии